猪脚煲姜醋,是以醋，姜，鸡蛋和猪脚为主料的菜品。以其浑厚浓郁的味道和其散寒发汗解表祛风，美容养颜的效果而著称，其内含多种营养成分尤其适用于产妇和经期的女子食用。那么孕妇能吃姜醋猪脚吗？
孕妇是可以吃姜醋猪脚的，但是要注意食用量需适度，不可食用过多，因为姜醋猪脚是大补的食品，并不一定吃多越好。
猪脚姜里用姜是有活血、去风寒的作用，少量食用未尝不可，但不建议孕妇把猪脚姜作为日常保健品来滋补身体，这毕竟有流产的风险。
另外，孕妇本身的体质特点是“产前一盆火”，较为容易上火，如果还常吃猪脚姜会引起身体的不适。
虽然猪脚姜是女性的理想补品，不过猪脚姜更适合坐月子的产妇食用，因此孕妈妈可以等到产后再饱尝美味的猪脚姜。
产妇产后所服用之姜醋可以在预产期前两星期制作，由于产后第十二天才可以进食肥腻食品，所以猪手或猪脚在产后第十二天之后才加入姜醋内比较好。姜醋要产后半个月才吃否则不利于恶露的排出。
