胡萝卜汁是一款对人体非常有益的蔬菜汁，经常饮用胡萝卜汁，可以益肝明目、美容养颜、预防便秘等等。那么，胡萝卜汁的做法是怎样的？
胡萝卜汁
材料：新鲜胡萝卜150克，蜂蜜适量。
做法：1、新鲜胡萝卜洗净后，削皮切成小块。2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中，加入适量的清水，启动机器榨汁即可。3、隔渣取汁后，加入适量的蜂蜜调味，一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了。
如果给小宝宝或老人饮用时，可将胡萝卜削皮洗净后切成小块，放入锅内加适量清水烧煮，烧煮10分钟后用清洁的纱布过滤取汁即可。
值得注意的是，不能长期饮用胡萝卜汁。因为胡萝卜榨成汁后，其果肉中的营养有很大一部分流失了，如纤维素、维生素等等，长期饮用，会令人体的营养不均衡，不利于排毒；而且，胡萝卜汁富含维生素A，维生素A是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液、汗液排出，而是贮藏在肝脏与脂肪中，从而导致维生素A中毒，引起恶心、呕吐、视力模糊等症状。因此，胡萝卜汁虽然美味可口，但也不能多喝哦！
