茄汁鲭鱼罐头的味道是极好的，很多人对于鲭鱼罐头都非常的喜爱，但是美食总是有着它的一个宜忌人群的，对于鲭鱼这种既有营养又有食疗功效的鱼类产品，在食用的时候也是需要注意一下它的宜忌人群的。下面，我们就来具体的了解一下关于茄汁鲭鱼罐头的宜忌人群吧！
茄汁鲭鱼罐头的适宜人群
一般人都可食用，尤适宜患胃肠道疾病，肺劳虚损，神经衰弱等症人群。
茄汁鲭鱼罐头的禁忌人群
1、出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鲭鱼，鲭鱼中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
2、肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的鲭鱼，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
3、皮肤病患者：皮肤病患者之所以不能吃鲭鱼是因为鲭鱼中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视鲭鱼为病因之一，要求某些病人禁忌。
