咸菜肉丝的做法较为简单，而且做出来荤素搭配，还是挺好下饭的，而且还能让胃口大增，那么一起学起来吧！
1、精肉切丝；
2、咸菜疙瘩切丝，用水洗掉部分盐分；
3、坐锅，放油，爆香蒜末；
4、倒入肉丝翻炒；
5、倒入咸菜丝翻炒；
6、放豆瓣酱；
7、放醋、酱油翻炒一会儿，就可以出锅啦。
