虽然芡实粥有非常高的营养价值，但毕竟芡实粥是作为一道药膳，当然不是适合所有的人食用。恰当地食用，才能够发挥芡实的作用，不然则会起到适得其反的作用。
1、芡实粥比较适宜产褥期的产妇食用。因为芡实具有健脾开胃的作用，可以有利于产妇在产后的恢复和调理。
2、食欲不振者和脾胃虚弱者可以选择食用。芡实粥可以补肾健脾，而且可以开胃，如果食欲不振，可以食用一段时间的芡实粥。
3、适宜部分老人食用。很多老人都有尿频的现象，因为芡实对肾有调节作用，所以食用芡实对这方面可以得到有效地缓解。如果是肾亏腰背容易酸痛者，也可以多食用芡实粥。
3、小儿不适宜多食用。芡实可能对于大人来说可以起到补肾健脾的作用，但小孩子的脾胃消化能力还没有很强，如果食用过多的话，会导致消化不良。所以家长在这方面要多注意一下，少量的食用可以帮助小孩开胃，但一定要注意控制好量。
