五得利面粉集团始建于1989年，是一家专业化生产面粉的民营企业。目前拥有河北大名、深州、赵县、雄县、柏乡，山东东明、禹城，河南新乡、周口、商丘，陕西咸阳，江苏宿迁、兴化，安徽亳州，六省十四地14个子公司，60条现代化面粉生产线，30个大型制粉车间，日处理小麦能力达30000吨，员工近5000名的制粉企业。如今产品畅销全国除港澳台地区以外的所有省市自治区直辖市，所有大中城市均有五得利的销售网点，市场覆盖率达到了97.6%，在北京市场的占有率达40%以上，拥有占绝对优势的忠实消费群体。2014年国家统计局信息中心统计监测，五得利牌面粉2013年市场占有率达到10.25%，连续三年荣列全国市场同类产品销量第一名，2013年度年产值达到174亿元。
2014年五得利面粉陷入“硼砂门”事件。
由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂，全国销量第一的“五得利”品牌面粉在九月份被工商部门查封，工厂也被勒令停工。“五得利”公司称，经权威部门检测该公司面粉产品并无质量问题，之前“被查封”的工厂已恢复生产，市场产品销售正常。继面粉增白剂之后，能增加爽滑口感的添加剂“硼砂”也浮出水面。在全国销量第一的“五得利”品牌面粉，由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂，工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。
硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。硼砂能致癌，对人体危害极大。有医生透露，成人摄入超过1-3克剂量即会中毒，摄入15克即可致死。
直到2014年9月底，五得利面粉集团向社会，公布河北质监局最新检验结果，报告显示，针对该集团面粉样品的最新抽查均未检出硼砂。五得利集团在新闻发布会上承诺：集团全线产品从未添加过国家明令禁止的硼砂，广大消费者可放心食用。据五得利集团新闻发言人介绍，河北省食品质量监督检验研究院出具的检验报告是非常详细的，抽检、送检和复检42个批次的小麦面粉，没有一个样品被检出有硼砂的添加，抽检结果是没有问题的。报告同时还还说明了质监部门到公司的车间、产品库、检验室，调取了公司采购单据，没有任何问题和证据证明五得利添加了所谓的硼砂。目前，公司保持正常的生产和销售。
五得利面粉可以说是中国面粉行业巨头的一个品牌，中国大大小小的餐饮业都选择了五得利面粉来制作他们的面条、面试、面包等。妈网百科提示，消费者们在选择五得利面粉时，也要擦亮双眼，判定真伪。
