现在市面上袋装的方便面的热量为472 大卡（100克），即使一杯小小的杯面也有350卡的热量，比正餐吃到八分饱的热量还高。有些泡面宣称自己非油炸，低热量更健康更营养，但是研究表明泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，早已荡然无存。所以方便面是一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物，且添加防腐剂，属于垃圾食物，平时最好少吃。
相比与泡方便面，炒方便面的热量更高。平常生活中我们使用的油的热量是100克900卡热量，经过炒这道工序，食品本身的热量会翻番，并且炒的过程中需要加入其他配量，也会增加整道菜的热量，如果以炒方便面作为主食，那么很快你就会如充气气球一般变胖的。所以，虽然炒方便面很美味，但为了身体的健康与体型的美观，尽量还是少吃为妙，如果实在因为工作不方便需要吃方便面的，建议选择泡面。
