雪梨银耳汤顾名思义就是雪梨和银耳熬制而成的雪梨银耳汤。其实了除了有雪梨和银耳外，我们还可以再添加一些其它的像枸杞，红枣，冰糖之类的。既然是雪梨银耳汤所以肯定这种汤中就会有雪梨和银耳的功效。像雪梨这是我们常吃的一种水果，它不仅可以降火，而且还可以起到止咳等功效。那雪梨银耳汤的功效是什么呢？下面妈网百科为你解答。
雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
