流鼻血的人应该经常吃滋阴、清热的食品，莲藕是最好的选择。莲藕又甜又清爽，生吃也能做菜，药用价值相当高，是很好的滋补品。
莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质，肉质柔软，生食可与梨匹敌。中医认为，生食藕可凉血散瘀，熟食可补心益肾，具有滋阴养血的功效，可补五脏虚强筋骨，补血养血。莲藕中含有丰富的维生素k，具有收缩血管和止血的作用，非常适合流鼻血、吐血、尿血、便血的人。
选择莲藕时，莲藕肥大，肉质柔软，水分多甜，香味最好。同时，莲藕身体应无伤、不腐烂、不变色、不生锈、不收缩、不断，最上面的鹦哥头越小越好。专家注意到脾胃消化功能低，大便溢出者不应该生吃。
