中药石决明的服用方法和用量非常讲究，建议各位朋友最好在咨询过医师后才服用。一般内服石决明的方法是煎汤，打碎10-30g的石决明煎；或入丸、散。而外用石决明最好是取适量的石决明研磨成粉末水飞点眼。接下来，妈网百科介绍几款石决明的食疗方给大家参考。
一、石决明粥
材料：石决明30克、粳米100克。
制作：将石决明打碎入砂锅内，加水500毫升，猛火先煎1小时，去渣取汁，加入粳米，再加水400毫升，煮为稀粥。每日早晚温热食，5-7天为一疗程。
疗效：平肝潜阳，清热明目。适用于高血压以及目赤翳障、青盲雀目、视物模糊等。主治高血压。
二、天麻石决明猪脑汤
材料：猪脑1个、天麻10克、石决明15克。
做法：将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。
功效：降血压，止眩晕、胸闷、心烦、失眠、多梦、舌质嫩红、苔少、脉细数。若头痛而胀者，加钩藤15克、菊花9克、头痛、呕吐者，加竹茹10克、法夏9克、大便秘结者，加大黄9克。
三、煮肝石决明散
组成：石决明(细研)半两、井泉石半两、蛤粉半两、谷精草半两。
制法：上为细散。
用法：每服1钱，取白羊子肝1枚，劈开，入药末，以米泔1中盏，煮熟。空心为食，量儿大小，以意加减。
主治：小儿雀目，及疳眼。
四、石决明龙牡粥
材料：煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎各30克、糯米100克、水900毫升、红糖适量。
做法：将上3味药加水300毫升，用文火煎40分钟，去渣留汁，放入糯米后，加水600毫升熬成粥，至粥稠时再加入红糖，用文火稍煮2--3分钟即可食用。
功效：益肾、清虚热、安神健脾，治自汗、失眠多梦、心悸、心神不宁、头晕目眩、更年期头痛、耳鸣、盗汗。
