虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动......

虾酱炒白菜若想更美味的话，那么对于主要食材的选购是必须要掌握的。那么虾酱炒白菜的食材选购技巧有哪些呢？如下：虾酱的选购技巧：一级品虾酱：颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质细，无杂鱼，盐度适中。二级品虾酱：颜色紫红......

虾酱虽然可以调制出很多美味佳肴，味道也很鲜美，但是并不是说可以过量食用，虾酱在发酵的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，这种成分是胃癌、食道癌的诱因之一，所以说，虾酱可以偶尔食用，尽量不要大量的食用。在食用虾酱的时候，尽量能......

是不是只有大厨师才可以做出美味的、受人欢迎的虾酱豆腐呢？不是的，只要你认真地掌握了虾酱豆腐的烹饪技巧了，你肯定也可以做出美味的虾酱豆腐的！那下面我们一起来看一下做虾酱豆腐的烹饪技巧吧！1、在烹调前，将豆腐放在盐水......

不管是多美味多营养的菜肴，其都有不完美的一面。就像美味惹人爱的虾酱炒豆角，其也有不完美的一面，就体现在其禁忌人群上面。那么其禁忌人群有哪些呢？看了虾酱炒豆角的宜忌人群就知道了。虾酱炒豆角的适宜人群：一般人都可食......

可能很多人都吃过眉豆，因为眉豆已经成为了煮汤的一种很好的材料，而且味道极好。但如果你是一名吃货的话，就不能不吃过眉豆炒虾酱了，这道特色的菜肴，博得很多人的喜爱呢！那么它是怎么做的？1、眉豆去筋，斜切成丝；2、葱姜切末，红椒......

美味的食物向来都有较多的讲究，像食材的选购、辅料的份量、火候的把握等等都必须把好关。而在这些关卡里面，首先要做好的就是食材的选购，因为没有好的食材，靠后台厨艺的补救是不靠谱的。那么扁豆炒虾酱的食材选购技巧有哪......

炸虾酱吃多了会胖吗？正常情况下，一般人吃多了炸虾酱都会胖。为什么一般人吃多了炸虾酱都会胖呢？原因很简单，油炸食品富含脂肪，少吃的话还能通过简单的运动消耗掉；但多吃的话，脂肪就会越堆越高，从而就造成了脂肪无法消耗，从而转......

虾酱通心菜的营养成分虽然丰富，但有些营养成分是不是每个人都可以吸收的。通心菜是一种很常见的菜，一般人都见过和吃过，虾酱作为一种酱料也是广泛运用于烹饪中，用作腌味、蒸、炒任何肉类菜类皆美味。那么通心菜的适宜人群......

「导读」起了北风，让人食欲大开的蜢子虾酱又摆上了餐桌。“来蜢子虾了，来蜢子虾了哈！磨虾酱，炒着吃更香！”沿街叫卖的吆喝声总能引来不少人购买。蜢子虾酱的吃法蜢子虾酱的吃法有很多，可以炒肉，可以炒空心菜，可以蒸豆腐等等。......

「导读」虾酱是一种以虾为原材料所制作而成的调味品，其不仅含有虾的营养价值，还具有虾的鲜美味，因此不少厨娘子们都喜欢拿虾酱来炒菜。那么炒虾酱的做法是怎样的呢？根究所炒的材料不同，其做法也不一样。下面，本专区将带你走......

不管是扁豆、虾酱，还是扁豆炒虾酱，其都有一定的食用注意事项。那么扁豆炒虾酱的食用注意事项有哪些呢？主要有以下几大点：1、禁忌人群。宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年......

炒饭，是一道充满儿时回忆的美食，像酱油炒饭、猪油炒饭，对于小时候来说都特别香特别好吃。但随着时代的进步，人们的胃也越来越挑了，单纯的酱油炒饭是满足不了大多数人的胃了。因此各种调味品袭来，有咖喱、虾酱等等，其都可以用......

虾酱怎么保存好呢？这个要根据具体情况而定，如果是自制的话，适宜用缸盛装存放在阴凉通风处；若是外面超市购买回来的虾酱可以选择放在冰箱里面。自制的虾酱的保存方法宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水......

虾酱炒空心菜不仅味道可口，其营养价值也颇高。因此也就筑起了强大的虾酱炒空心菜的作用。具体如下：1、虾酱炒空心菜可以提高免疫力。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，因此虾酱具有提高......

相信很多人，在做虾酱炒饭的时候，都有过“粘锅底”的痛苦回忆，粘锅的后果就是，一会浪费米饭，而是炒锅难以清洗。那么虾酱炒饭怎么做不粘锅呢？下面妈网百科教授你7妙招：1、米饭一定要选用隔夜的冷米饭，这个地球人都知道的。因为......

「导读」鸡蛋的做法多种多样，有荷包蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋、蒸鸡蛋、水煮蛋等等。那么，鸡蛋蒸虾酱，不知道又有多少人吃过呢？相信吃过的人都不会忘记其美味吧！鸡蛋蒸虾酱，不仅充满了浓浓的蛋香味，还掺杂了虾酱的那股鲜味。那么这......

「导读」寒风袭来，身体冷若冰霜，头脑也被冻到无法思考了。这时候，若吃上一桌热腾腾的麻虾酱美食，身体的血液也会因此沸腾起来，顺畅地流动着，手脚冰冷拜拜了！虽说麻虾酱美食好吃且暖身，但是麻虾酱怎么吃才好呢？好吃的方法很多种......

虾酱蒸肉用什么肉好吃呢？一般而言都是选用五花肉，因为五花肉能根据自己的喜好，调整肥瘦的比例；若选择全瘦的肉的话，那就会比较柴不好吃。若想虾酱蒸肉好吃的话，除了知道要选择五花肉外，还要知道怎么选择优质的五花肉哦，主要可......

虾酱炒白菜先炒白菜还是虾酱呢？相信大部分人都是先炒白菜后炒虾酱，但是这种做法对不对呢？下面先来看看网友的意见：网友一：我都是先炒菜后放虾酱，和放盐一样，不咸不淡就可以啊。网友二：先炒白菜，要叶子，切的碎碎的。虾酱最好打个......