扁豆炒虾酱虽然说家常小炒，但是其功效与作用也是不容小觑的。那么，扁豆炒虾酱的功效与作用有哪些呢？如下：1、扁豆炒虾酱能提高免疫力。虾酱中富含蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成......

想品尝到富含营养且充满浓浓海鲜味的虾酱炒空心菜的话，那就要注意选购食材了。而虾酱炒空心菜的主要食材就是虾酱和空心菜，下面来看看这二者的选购技巧：虾酱的选购技巧：一级品虾酱：颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质......

「导读」千百年来，在中国山东、辽东的沿海地区，人们素有信用虾酱的习俗。虾酱味道鲜美独特，食用方法多样，既可用作各种烹饪和火锅调味料，又可用于做出许多独特的美味小菜，如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐、辣椒蒸虾酱等。韭菜虾酱......

虾酱要怎么保存呢？虾酱一罐罐买回家，但很多时候都不会一次性吃完，那么吃不完的虾酱又应该怎么保存呢？超市里买的罐装虾酱如果没有开封的话，基本都能放上几个月，但是如果你已经开封了，一次性吃不完的话，就应该用保鲜膜密封好，放......

「导读」虾酱其含有虾的部分营养物质，因此虾酱的作用不容小觑，其不仅可以保护视力，提高免疫力，还可以延缓衰老。那么，为什么虾酱能具有那么多功效，虾酱是怎么做出来的呢？虾酱怎么吃好呢？虾酱是不是人人都能吃呢？带着这些问题，一......

虾酱最普遍的用法就是用来调味啦，炒菜炒肉的时候加一点，味道就变得很鲜美了！或者吃汤面加入少许虾酱，则别具鲜味。当然虾酱也可生吃，也可蒸一下作菜肴吃，如虾酱蒸豆腐、卤虾酱鸡翅等等。制作虾酱一般都是在每年的8~10月份，因......

虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。1、由于虾......

麻虾酱怎么保存好呢？这个要根据具体情况而定，如果是自制的话，适宜用缸盛装存放在阴凉通风处；若是外面超市购买回来的麻虾酱可以选择放在冰箱里面。自制的麻虾酱的保存方法宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和......

“人无完人，物也无完物”，因此炒虾酱虽然好处多多，但是其也具有一定的坏处。那么炒虾酱有什么坏处呢？如下：1、宿疾者、正值上火之时吃炒虾酱，会火上浇油。2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人吃炒虾酱......

看过《舌尖上的中国》都知道有一种沙蟹酱，其实海边渔村，还有一种酱是与沙蟹酱媲美的，就是虾酱了，虾酱是渔村家家户户必备的调料之一，每一道菜都需加这一调料，如同食盐一样重要，而且虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生......

「导读」虾酱，很多人可能没听说过，它又称为虾膏或者虾糕。它是东南亚沿海地区常用的调味料之一。它是以各种小鲜虾为原料，经过发酵后，再磨细成一种粘稠状的酱料。虾酱一般没有腥味，气味浓郁，咸度适中。我们在家怎样自制虾酱......

虾酱用来给食物调味是极不错的，用来拌面条，或者指甲用来捞饭，如果你喜欢虾酱的味道，用它来帮美味的汤调味也是赞赞的。不过虾酱毕竟是加工过的食物，吃多了真的好吗？虾酱是不可以吃多的呢。虾酱吃多了容易发胖。虾酱的热量虽......

虾酱可是调理界享誉盛名的调料王哦！煮妇们烧菜做饭可少不了这一秘密武器，其鲜美程度堪比蚝油，那么虾酱怎么做好吃呢？这是吃货们都比较关心的一个话题，下面妈网百科就为大伙介绍虾酱的家常做法！轻轻松松就能掌握美食的制作方......

虾酱炒白菜有什么功效呢？其涵盖了两大食材的功效，分别为虾酱的功效和白菜的功效。当二者结合的时候，虾酱炒白菜的功效将会强上加强，具体功效如下：1、具有增强体质的功效。虾酱炒白菜中富含蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最......

虾酱蒸五花肉，一般放在高压锅中蒸比较好吃，下面就来详细介绍一下虾酱蒸五花肉的做法步骤：1、首先要选上好的五花肉和正宗的虾酱，五花肉最好选带有皮的，这样做出来的比较好吃。2、然后把五花肉洗干净，切成片，放到盘子中，备用。......

迎面扑来的那股充满着米饭的香味和浓浓的海鲜味的美食是什么呢？不错，就是虾酱炒饭了。但是虾酱炒饭不仅味美，其营养也相当可观，可谓是“内外兼修”的美食。下面来看看虾酱炒饭的营养都有哪些？米饭的营养：米饭的主要成份是碳......

麻虾酱怎么做呢？其实也不是很难，只是材料多了一点，制作的时间比一般的菜肴时间长了一点而已。下面具体来看看自制麻虾酱的过程：由鲜虾10－60%、发酵咸虾10－40%、豆瓣酱20－60%、色拉红油5－30%、再加入葱姜汁等辅料制成。其制作......

炒饭，是一道充满儿时回忆的美食，像酱油炒饭、猪油炒饭，对于小时候来说都特别香特别好吃。但随着时代的进步，人们的胃也越来越挑了，单纯的酱油炒饭是满足不了大多数人的胃了。因此各种调味品袭来，有咖喱、虾酱等等，其都可以用......

「导读」起了北风，让人食欲大开的蜢子虾酱又摆上了餐桌。“来蜢子虾了，来蜢子虾了哈！磨虾酱，炒着吃更香！”沿街叫卖的吆喝声总能引来不少人购买。蜢子虾酱的吃法蜢子虾酱的吃法有很多，可以炒肉，可以炒空心菜，可以蒸豆腐等等。......

随着食品安全问题的不断揭露，人们对于外面销售的食品都抱有怀疑的态度，因此对于追求健康生活品质的人，能自己自制就选择自制。就像蜢子虾酱一样，其实也是可以自制的。但是蜢子虾酱如何自制呢？一起来看看。蜢子虾酱的自制方......