青鱼的味道很鲜美，相信爱吃鱼的你应该不会错过这种美味吧！但是青鱼和N多鱼类一样，自带一种腥臭味，尤其在处理青鱼的时候，感觉整间屋子都臭烘烘的了。不过味道鲜美的青鱼，可能你不会想错过呢。那么如何给青鱼除腥呢，下面一起......

青鱼和草鱼的营养都很不错，那么谁的营养价值更高呢？让我们一起来看看青鱼和草鱼的营养成分吧。「青鱼」青鱼的营养价值是比较高的，在每100克青鱼中，含蛋白质15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，镁32毫克，锌0.94毫克，硒37.69......

炖青鱼有益气健脾的功效，是干燥的秋冬季十分适宜食用的炖品之一，不仅能够驱寒，还能够补气养虚，老人食用可强健身体，小孩食用可促进生长发育。总而言之，吃炖青鱼就是好处多多。下面我们进行详细说明。1、经常吃炖青鱼可以起......

「导读」青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。以鲜销为主，熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。青鱼的营养价值青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和......

了解了这么多关于青鱼和草鱼的信息，那么这两种鱼的价格如何呢？哪种比较贵？其实一般来说，青鱼是要比草鱼贵的，根据食品商务网的价格信息，草鱼的价格一般在8~12元一公斤，而青鱼价格是在13~18元一公斤，价格都不算很贵，不过这样看......

青鱼和草鱼因为长得比较相似，所以单单看外表，大家可能会傻傻分不清楚呢。但其实从口感和外形上，还是可能看到细微的差别的，下面跟着妈网百科看看怎么区分青鱼和草鱼吧。青鱼的颜色是青色的，它的腹部是圆的，而且没有腹棱。另......

茄汁青鱼主要的原材料就是青鱼的，故我们在分析其营养功效的时候会着重讲解青鱼的营养与功效。青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、养肝明目和养胃的功效。它的营养包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、硒等微量元素......

煎青鱼怎么做？感觉路边摊卖的煎青鱼特别好吃，于是想要自己做，但是怎么做味道都不对，煎青鱼的做法到底是怎样的呢？我们一起来看。材料：青鱼、酱油做法：1、青鱼洗净，去除内脏，备用。2、锅烧热，放底油，加热至7分熟，放入青鱼，煎至一面......

酱青鱼可是一道美味营养的菜肴哦，那么，你知道酱青鱼具有什么营养价值呢？知道它的营养价值也是很有必要的哦，因为这样才能更清楚自己补充了哪些所需的营养价值，才能让营养均衡哦！青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。它含......

青鱼毕竟是鱼类，不少人不爱吃鱼都是因为受不了鱼腥味儿，其实只要是个聪明的厨子，都有足够的自信可以消除鱼的腥味，你想来学习一些去腥小妙招吗？快来看看吧。「TIP1」想要做出不腥的青鱼，其实你最先要保证的就是你的食材，在购......

青鱼的肉细嫩鲜美含有丰富的蛋白质和脂肪，还有丰富的硒和碘等微量元素，具有抗衰老和抗癌的功效。青鱼好吃但是应该怎样做呢？糟青鱼把青鱼去掉头和尾以及内脏以后洗净切成段放到容器里撒上盐腌制10天左右，每两天要把鱼翻身......

在做炖青鱼的时候，经常把自己弄得一身腥，这还是其次，做出来的炖青鱼味道也很腥，不好吃，怎么办呢？青鱼怎么炖才不腥？要去除青鱼的腥味很简单，重点在处理青鱼上。青鱼的肚肠，尤其是腹壁上的那一层黑膜，是一定要去除的，要知道肚肠中......

能吃青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，很适合幼小宝宝食用。俗话说的好，吃鱼补脑子。给宝宝吃的应该清淡为主，最好是煮汤。......

青鱼和草鱼哪个好吃？这显然是一个伪命题，每个人对青鱼和草鱼的感觉都不一样，并不是我们说哪个好它就真的好。有人说，做水煮鱼、生鱼片之类的，自然是草鱼比较好了，草鱼毕竟肉质鲜嫩，骨刺也很少。也有不少喜欢吃青鱼的表示，青鱼......

「导读」青鱼的做法很多，有鲜鱼做的蒸鱼，煎鱼，炖鱼，还可以做鱼干，罐头鱼等等。青鱼怎么做好吃，每个人喜欢的口味不一样，今天我们为大家介绍几道家常受到大家欢迎的家常菜。青鱼怎么做好吃炖青鱼材料：青鱼400克，猪肉250克，鸡蛋1......

「导读」青鱼和草鱼傻傻分不清楚？这两种鱼都是经常出现在我们餐桌上的鱼类，由于肉质鲜嫩，加上比较常见，因此我们平时吃的一些酸菜鱼、水煮鱼都是使用草鱼或者青鱼的，那么问题就来了，草鱼和青鱼到底哪一种比较好吃呢？青鱼和草......

不喜欢吃番茄青鱼？这可不是一个好现象。如果家中宝宝有营养不良的情况或者是老人家有高血脂症的，经常吃些番茄青鱼是很有好处的呢！这就不得不提到番茄青鱼的适宜人群了，妈妈们要注意了，如果有家人在这一列的话，经常做番茄青......

「导读」青鱼，是我们平常都会吃的一种鱼，而且它的做法也是多样的哦，可以红烧，可以清蒸，还可以干煎，还可以······应有尽有，这么多的做法，你都可以尝试一下哦，因为不一样的做法，口感也是不同的哦！那么，酱青鱼你吃过吗？酱青鱼的......

在知道茄汁青鱼的做法之后，我们接下来所要了解的，是茄汁青鱼怎么做好吃。为了能够让做出来的茄汁青鱼味道很正，百科的妹子们也是拼了，搜罗了一些关于做茄汁青鱼的技巧，下面分享给大家。1、在做茄汁青鱼的时候，我们会放一些......

清蒸青鱼可以是一整条蒸，也可以是选择它的中断来蒸的，虽说都是青鱼，但是不同的部位，它的肉质不一样，所以蒸的方法也是不一样的哦，别再傻傻地一锅熟了，做一个厨房专业户吧！那么，清蒸青鱼中断怎么做才好吃呢！将新鲜青鱼段抹上盐，腌......