我们都知道，鱼总是有一种海洋的味道，说的难听点就是有一股腥味。所以，无论我们在做什么鱼的时候，都要考虑去腥，当然小青鱼也不例外哦。那么，小青鱼应该怎么去腥味？相信每个家的厨房都有这样或者那样的一瓶酒，无论是白酒，还是黄......

「导读」红烧我们都不陌生，红烧肉、红烧鱼等等，都是很多人偏好的口味，而今天我们要说的就是红烧青鱼的做法。红烧青鱼算得上是极其家常的一道菜品了，口感鲜美、营养丰富，并且骨刺少，尤其适合小朋友们吃。妈妈们还等什么呢？一......

能吃青鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等，具有补益肝肾，益气化湿之功效，为产妇食补常用。青鱼可红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制。......

火夹糟青鱼原料：青鱼中段600克、火腿45克、香糟60克、整葱2根、姜片3片、黄酒75克、盐20克、味精少许做法：1、用整青鱼一条杀好，理净，洗清，一切两开，留600克重的中段一段，正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝，每条斜缝不能披......

「导读」青鱼是鲤形目、鲤科的脊椎动物。主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为中国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼是什么......

青鱼，又称黑锐、青鲸、螺蜘青、青根鱼、乌青鱼、黑银、青棒、钢青，属淡水鱼系。青鱼体型呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，体背及体侧上半部青黑色，腹部乳白色，是我国著名的四大家鱼之一。青鱼原产于长江、珠江水系，现在全国各地均有......

红烧青鱼虽然好吃，但是在吃红烧青鱼的时候我们还是得先了解吃红烧青鱼要注意的问题，例如不能和什么一起吃等。下面我们就来看看吃红烧青鱼要注意哪些问题。1、在吃红烧青鱼的时候，不要吃李子，也不能吃牛羊油煎炸的食物（青......

青鱼毕竟是鱼类，不少人不爱吃鱼都是因为受不了鱼腥味儿，其实只要是个聪明的厨子，都有足够的自信可以消除鱼的腥味，你想来学习一些去腥小妙招吗？快来看看吧。「TIP1」想要做出不腥的青鱼，其实你最先要保证的就是你的食材，在购......

很多不知道红烧青鱼做法的人总是会先在网上找寻红烧青鱼的做法，这时候问题就来了，做红烧青鱼要把青鱼切段吗？我们的回答是，做红烧青鱼可切段也可以不切段。对厨房新手来说，最好是切段，这样比较容易让鱼熟透并且更入味。而如......

相信很多人都有吃过番茄青鱼，但是说到番茄青鱼的营养，就一无所知了。当然青鱼是好东西大家都知道，当搭配番茄之后，又有哪些营养呢？我们一起来看！青鱼中富含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含......

通常注意保健的亲们，都会十分注意自己的生活，无论是行为上，还是在饮食上都是留个心眼的。那么，清蒸青鱼是所有人都适宜吃吗？它的营养价值这么地高，是不是可以用来食疗呢？如果是，又是什么人最合适呢？其实，清蒸青鱼是一道美味而又......

青鱼和草鱼因为外形极其相似，故常常有人问，青鱼是草鱼吗？甚至有人会把这两种鱼误认为是同一种鱼，统称为青鱼。其实它们并不是同一种鱼，它们各自有着不同的特点，最明显的区别就是颜色。下面我们针对这两种鱼做详细介绍。青鱼......

买回来的青鱼不知道怎么弄？不妨试试红烧青鱼。红烧青鱼不仅味道好，营养流失得也比较少，做给家里的老人小孩吃都是很不错的。那么红烧青鱼是怎么做的呢？下面就与大家分享红烧青鱼的做法。在做红烧青鱼之前，我们需要准备好青......

一日三餐对大家来说是非常重要的，也是非常受关注的问题，随着生活条件的提高，人们对自己的饮食要求也越来高了。每一种食物都有独特的营养价值，但是在日常生活中，有很多事物人们都不清楚能不能吃。其中青鱼肝就是一种特殊的......

茄汁青鱼是很家常的一道菜，基本上稍稍会点厨艺的，只要知道了茄汁青鱼的做法，就差不多能做出来了。而我们接下来要分享的，就是茄汁青鱼的做法，有兴趣的美妈们记得要看哦！材料：青鱼、番茄酱、姜、蒜、白糖、盐做法：1、将青鱼处......

青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品哦，所以在家可以偶尔来一次酱青鱼哦！而且，酱青鱼的营养价值也是很高的，可以帮助大脑发育哦！通常我们的酱青鱼都会考虑用豆瓣酱，因为这是比较常见的，也比较受欢迎的一种烹饪......

小青鱼的营养价值这么高，那么我的宝宝可以吃吗？这是很多妈咪都在苦恼的问题呢！因为，每个妈咪都希望宝宝能够健康地成长，什么有营养的食材，都会第一时间掌握，并且做给自己的宝宝吃。多么伟大的母爱啊！那么，小青鱼宝宝可以吃吗？小......

清蒸青鱼可以是一整条蒸，也可以是选择它的中断来蒸的，虽说都是青鱼，但是不同的部位，它的肉质不一样，所以蒸的方法也是不一样的哦，别再傻傻地一锅熟了，做一个厨房专业户吧！那么，清蒸青鱼中断怎么做才好吃呢！将新鲜青鱼段抹上盐，腌......

作为一名地地道道的吃货，必须恶补这些营养知识！小青鱼虽然小，但是它不仅仅是一道美味营养的菜肴哦，它还具有营养价值，那么，你知道它有哪些营养价值吗？小青鱼含有蛋白质、脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌，能够补充人......

酱青鱼可是一道美味营养的菜肴哦，那么，你知道酱青鱼具有什么营养价值呢？知道它的营养价值也是很有必要的哦，因为这样才能更清楚自己补充了哪些所需的营养价值，才能让营养均衡哦！青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。它含......