「导读」淡菜是贻贝的贝肉，也叫做青口，有“东海夫人”的美称。很多不住在沿海地区的小伙伴对淡菜了解不多，一听到淡菜这个名字，都以为是某种晒干经过腌渍的蔬菜，类似榨菜之类的。但其实淡菜和蔬菜没半毛钱的关系！而今天妈网......

世间唯有爱与美食不可辜负，当一份美味的淡菜干摆放在面前，试问一下吃货们还能淡定吗？淡菜干并非是蔬菜，它是贻贝科动物的贝肉。淡菜干拥有"东海夫人"美誉，肉质鲜美，且价格低廉，保准能够让爱吃海鲜的你食欲大开。但是奈何自......

「导读」淡菜粥是一款非常营养的粥品，它的主料一般为淡菜和粳米。淡菜有补肝肾、益精血、和降血压的功效，可为妇女产后滋补之用。粳米则可降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。这二者的食用价值都很高，适用人群也很广......

淡菜是贻贝贝肉的加工制成品，因其味美而淡，故称为“淡菜”。淡菜所含的营养丰富而全面，因而又有“海中鸡蛋”之美誉。那么，老年人能吃淡菜吗？可以，而且老年人非常吃适合淡菜。老年人的活动量少，机体代谢率较低，消化系统功能也......

吃腻了鸡鸭猪肉，是不是没胃口呢？别着急，这些都是一些家常的肉类，如果吃腻了，不妨试一试海鲜哦，例如淡菜干。淡菜干是一种常见的海产品，其肉质鲜美，价格也不高，因而受到大众的喜爱。但是有些人在制作淡菜干菜肴的时候就非常苦恼......

蚝干与淡菜干都是属于晒干处理后的海产品。味道极其鲜美，但两者还是有所区别的，无论是从肉质、口感还是价格，都是有所不同的。淡菜是海蚌的一种，也有的叫青口，海虹。淡菜的干品呈浅黄，金黄，黄红色均为正常色泽，淡菜干是一种既......

熬粥和煮饭可是不大一样呢，一些米煮饭很好吃，但是熬粥味道却差远了。所以熬松花淡菜粥用什么米比较好呢？如果你答案是小米，那真是太机智了！小米具有对脾胃都很好，还能补中益气！小米中含有丰富的维生素B1、B12哦，消化不良吃小......

淡菜干是一种经济实惠，营养价值一级棒的食物，一般来说淡菜干的颜色呈浅黄色，或者一些会有金黄色，甚至黄红色，这些都是正常的。正因为淡菜干营养价值高，且价格亲民，因此很多人都喜欢吃，但是淡菜干不是你想吃就能吃的。那么淡菜......

雅号"东海夫人"的淡菜是何方神圣？第一次听到淡菜的时候，大家会不会与笔者一样，以为淡菜是某种蔬菜呢？其实淡菜并非是蔬菜，而是贻贝科动物的贝肉。贻贝在中国北方俗称海虹，在中国南方俗称青口，它的干制品称做淡菜，是驰名中外......

惊呆了，小小淡菜干营养价值居然那么高！作为一名爱吃海鲜的吃货来说，笔者深深明白大家对于海鲜的挚爱。就拿淡菜干来说，经过烹饪的淡菜干绝对是能够让吃货食欲大开！淡菜干的美味固然是吸睛抢眼，但是淡菜干的营养价值也是不容......

淡菜是常见的海产品之一，其味道鲜美，营养也很丰富，且具有一定的食疗功效。那么，宝宝吃淡菜吗？答案是可以的，宝宝也能吃淡菜。据现代营养学分析，淡菜中的蛋白质含量高达59%，含有人体所必需而体内又不能合成或合成量不足的8种氨......

如果有一天，想吃淡菜的同时，发觉还想吃肉，但又懒得分开做两个菜，到底如何是好？哈，在这里就能帮你解决这个问题了！这一道淡菜排骨汤可以将淡菜和排骨碰撞出挑逗舌尖的美味，不过这道汤看似容易，实际上做起来可是要有小技巧的哦！想......

淡菜是一种非常大众化的海鲜，吃法也很多。一般新鲜的淡菜都可以直接洗净之后作为食材烹饪，也有一种干淡菜，需要泡发之后再烹饪。淡菜可用于煮汤，也可直接和其他食材一同炒食，另外还能用来煲粥，每一种做法都别有一番风味。下......

吃松花淡菜粥，不能代替主食哈，最好是吃的时候配点菜吃吃，这样才能吃饱饱哦，否则上几趟厕所之后就胃就空了。松花淡菜粥粥最好是晚上喝哦，虽然喝粥能暖胃，不过淡菜性凉哦，松花蛋含有铅，所以小宝宝、准妈以及新妈妈都是建议不吃......

家有萌宝初长成，吃点淡菜粥行不行？淡菜粥是一款比较养生的粥品，很多人都喜欢吃。但是对于正处于长身体的宝宝来说，他们的消化系统还不完善，可不可以吃淡菜粥呢？不少的家长都非常疑惑。为了解开大家的迷惑，接下来妈网百科就给......

在中国人的饭桌上，要有肉、有菜、有汤，才是完整的一顿饭。很多宝妈都有拿手好菜，但是还煲得了一锅美味靓汤，就更能锁住老公得胃了！既然上面给大家介绍了淡菜排骨汤的做法，那么接下来我们就来看看淡菜排骨汤要熬多久好吧！一般......

淡菜不仅口感好而且营养价值很高，甚至高于一般的贝类和鱼、虾、肉等。淡菜中的蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸......

厨艺菜鸟必看，这样烹饪淡菜才好吃！涨姿势了，淡菜虽然称之为菜，但却不是蔬菜，而是新鲜的贻贝贝肉经一系列的加工处理后所制成的海产品。加工而成的贻贝贝肉可以保存得更久，能够满足内陆人对海鲜的需求，实为上上之举！那么面对这......

淡菜味道鲜美，营养丰富而全面，有“海中鸡蛋”之美誉。都说淡菜的功效有很多，那具体体现在哪些地方呢？下面一起来看看！从中医的角度来说，淡菜性味咸温，入肝、肾二经，有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效，对于眩晕、盗汗、阳痿、腰痛......

淡菜是贻贝贝肉的干制品，味道鲜美，富含多种营养素，具有“海中鸡蛋”之美称。那么，孕妇能吃淡菜吗？答案是可以的，孕妇当然可以吃淡菜。这是因为孕妇是碘缺乏症防控的重点人群，而胎儿的碘供应来自于母体，因此孕妇对碘的需求量要......