淡菜属于贻贝科动物，它们不仅含有丰富的营养物质，还具有补肝益肾、调经活血的功效。中医认为，淡菜味咸性温，有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效。可用于治疗虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕......

「导读」淡菜是一种大众化的海产品，很多沿海地区的宝妈们对淡菜可是情有独钟哦！淡菜外面有着大壳，里面却是柔软的肉，在吃的时候必须要干净，避免吃进嘴里“啖啖沙”。在美妈的一片厨房小天地中，淡菜可以做出多种美食，那么这样......

说到鲜淡菜，可能很多人都不知道是什么东西，特别是对于内陆人来说，还以为是新鲜的蔬菜呢！其实淡菜是贻贝的干制品，贻贝是海蚌的一种，贻贝煮熟了，去壳晒干就成淡菜，因为煮制时没有加盐，故称淡菜。但是鲜淡菜不是你想吃就能吃，有些......

淡菜不仅口感好而且营养价值很高，甚至高于一般的贝类和鱼、虾、肉等。淡菜中的蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸......

淡菜是常见的海产品，此淡菜非大家所想的蔬菜，它是贻贝科动物的贝肉，因其味美而淡，故称为"淡菜"。淡菜有很多美味的制法，大家可以根据自己的口味选择自己喜欢一种做法。什么？厨艺菜鸟不知道怎么下手？别着急，妈网百科及大家所......

淡菜干的营养价值很高，还具有一定的补肾作用哦，看到这里男同胞们是不是跃跃欲试，急切想要做一顿美味的淡菜干大餐了？莫心急，你们还不知道淡菜干可以怎么做呢？岂能那么快就开始动手做淡菜干大餐呢？那么问题来了，淡菜干怎么做好......

淡菜干是海产品的一种，那么会否很贵？人们在挑选淡菜干的时候应注意哪些方面？死后的淡菜做成淡菜干和好的淡菜干有什么区别？宝妈们的这些问题，都可以在下面找到答案哦！淡菜干多少钱一斤？在网上看来，目前淡菜干的价格一般是60块......

淡菜也叫壳菜或青口，它是贻贝科动物的贝肉。淡菜是由贻贝煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。贻贝是一些双壳类软体动物，生活在海滨岩石上，它们的壳呈青黑褐色。它们不仅含有丰富的营养物质，还具有补肝益肾、调经......

淡菜干是由新鲜的淡菜经过煮制和曝晒制作而成的，整个过程中并没有食盐的参与，所以叫做“淡”菜。新鲜的淡菜直接煮就可以了，不过淡菜干却要多一个步骤，将本来硬硬的淡菜干泡软。下面我们就来看看淡菜干怎样泡软以及要泡多......

能吃淡菜开胃，适合半岁以上的宝宝吃，可以在粥里放点淡菜调味，也可以煲汤给宝宝喝，其中含有蛋白质和微量元素，给宝宝补充营养。......

冬天到了，吃白萝卜就如同吃人参那么好，向来在民间都有冬季吃萝卜，郎中也下岗的说法。那么淡菜排骨汤可以放白萝卜吗？特别在冬天的时候，就特别想吃白萝卜了。淡菜排骨汤可以放白萝卜吗？可以的！在煮淡菜排骨汤的时候，先将排骨切......

不要傻傻分不清，淡菜干不是咸菜干！或许很多人在第一次听到淡菜干的时候，都会误以为是我们平时下粥的咸菜干，虽然名为菜，但是淡菜干并非属于蔬菜，它是贻贝科动物的贝肉。淡菜干是淡菜经过煮制和曝晒而成，比起一般新鲜的淡菜，淡......

淡菜是贻贝贝肉的干制品，味道鲜美，富含多种营养素，具有“海中鸡蛋”之美称。那么，孕妇能吃淡菜吗？答案是可以的，孕妇当然可以吃淡菜。这是因为孕妇是碘缺乏症防控的重点人群，而胎儿的碘供应来自于母体，因此孕妇对碘的需求量要......

弱爆了，新鲜淡菜是这样挑选出来的！拥有"东海夫人"称呼的鲜淡菜是个好东西，不仅能够作为菜肴上供给我们吃，它所富含的营养价值更是一级棒，让人不得不折服于它！家中人吃腻了鸡鸭猪肉，人妻们不妨换点花样给他们制作菜肴哦，鲜淡......

厨艺菜鸟必看，这样烹饪淡菜才好吃！涨姿势了，淡菜虽然称之为菜，但却不是蔬菜，而是新鲜的贻贝贝肉经一系列的加工处理后所制成的海产品。加工而成的贻贝贝肉可以保存得更久，能够满足内陆人对海鲜的需求，实为上上之举！那么面对这......

淡菜干是贻贝贝肉经加工处理制成的海产品。淡菜干的味道鲜美，营养也很丰富，含有蛋白质、维生素、钙、磷、碘等营养素，跟很多食物都能搭配做菜，而且具有一定的药用功效。那么，淡菜干的选购及保存需要注意哪些事项呢？下面就让......

蚝干与淡菜干都是属于晒干处理后的海产品。味道极其鲜美，但两者还是有所区别的，无论是从肉质、口感还是价格，都是有所不同的。淡菜是海蚌的一种，也有的叫青口，海虹。淡菜的干品呈浅黄，金黄，黄红色均为正常色泽，淡菜干是一种既......

熬粥和煮饭可是不大一样呢，一些米煮饭很好吃，但是熬粥味道却差远了。所以熬松花淡菜粥用什么米比较好呢？如果你答案是小米，那真是太机智了！小米具有对脾胃都很好，还能补中益气！小米中含有丰富的维生素B1、B12哦，消化不良吃小......

「导读」淡菜是贻贝的贝肉，也叫做青口，有“东海夫人”的美称。很多不住在沿海地区的小伙伴对淡菜了解不多，一听到淡菜这个名字，都以为是某种晒干经过腌渍的蔬菜，类似榨菜之类的。但其实淡菜和蔬菜没半毛钱的关系！而今天妈网......

对于不常做饭的人来说，要想煮个淡菜粥也很难。其实煮粥并不难，但是想要煮得一锅美味得淡菜粥，那还真的是个技术活，尤其是煮粥需要多长时间更是考验人。那么淡菜粥需要煮多久呢？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。首先就......