如何区分新鲜猪大肠的质量新鲜猪肠的颜色呈乳白色，用手感觉柔软，有一定的粘液，没有所谓的粪便和污垢。但对于变质的猪肠，它的颜色会呈现浅绿色或灰绿色，肉很软，没有灵活性，很容易断裂，但也伴随着一定的腐败气味。牡蛎肉不新鲜......

猪肠分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。常食用的部位为猪大肠，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。猪肠含有较多的脂肪、蛋白质、胆固醇等成分，以及丰富的维生素A、维生素E、钙、钾、......

人们在吃一种食物的时候，一般都会想要了解这种食物的热量，卡路里之类的，尤其是对于想要减肥或者正准备减肥的人来说，热量这两个字可以说是不离口的，吃什么东西都要先看看热量才决定下嘴。那么，对于口感爽滑的猪大肠，它的热量......

「导读」猪大肠是猪用于输送和消化食物的内脏器官，具有很强的韧性，脂肪含量也不是很高，同时也是非常有营养的一道食材。猪大肠适用于烧、烩、卤、炸等各种不同的烹饪方法，可是说是各有特色。在这之中，猪大肠炒豆芽可以说是......

「导读」酸菜是一种很开胃的菜，而猪大肠是一种很营养的食材，这两种食材搭配在一起烹饪出来的酸菜炒猪大肠，不仅味道好，卖相好，营养价值也是颇高的。酸菜炒猪大肠的做法酸菜是一种很开胃的菜，而猪大肠是一种很营养的食材，这两......

猪大肠炒豆芽可以说是异常美味的一道佳肴，猪大肠肥瘦适中、肉味浓郁，豆芽软中带硬，营养丰富。猪大肠炒豆芽究竟是怎样的一道菜呢？猪大肠炒豆芽所用的主料自然是猪大肠和豆芽。在这之中，猪大肠可以有效地治疗便秘等肠道疾病......

猪肠是常见的食物，我们经常吃的炒肥肠、干锅肥肠的主要材料实际上是猪肠。除了美味可口以外，其实猪大肠营养丰富还有不错的保健功效，如果吃得对其实会对身体带来不少好处。但是，也有人说猪大肠不应该多吃。否则，反而会带来......

猪大肠虽然在清洗的时候已经令人醉了，不过清洗干净却有能做出味道和卖相都不错的菜肴，不过这并不代表能打动原本不能接受猪大肠的人的心。不过看到色香味俱全，而且闻起来没有任何一点异味只有香味的猪大肠，或者可以尝试吃......

「导读」猪大肠是用于输送和消化食物的内脏器官，具有很强的韧性，脂肪含量也不是很高，同时也是非常有营养的一道食材。适用于烧、烩、卤、炸等各种不同的烹饪方法，下面我们就为您介绍猪大肠炒辣椒的做法。猪大肠炒辣椒猪大......

有许多人虽然喜欢吃猪大肠炒辣椒，可是当自己做这道菜的时候，往往耐心不足，清洗不当，导致做出来的猪大肠味道十分奇怪。那么我们这就学一学猪大肠炒辣椒时如何清洗猪大肠。工具/原料：剪刀、筷子、食盐、面粉、白醋步骤①用......

「导读」猪大肠，爱它的人很爱，不爱它的人很抗拒，在地方方言中也可叫做“肥肠”，是猪的内脏器官，猪大肠吃起来十分有嚼劲，不过有时候处理不当会带有一阵阵腥臭味，这是有些人不能爱它的原因，但手艺好的话，猪大肠吃起来可是一口一......

「导读」这个时间上唯有爱与美食不可辜负，而在所有的美食当中，唯有吃到自己亲手做出的美食才是最大的幸福。猪大肠虽然听起来不美观的，但是吃过的人都知道是一种非常美味的食物，而且猪大肠的营养价值要也是非常丰富的。那......

「导读」口感爽滑的猪大肠，它的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克猪大肠的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。猪大肠的热量人们在吃一......

猪大肠是猪科动物猪的器官，它的营养价值非常丰富，而且口感Q弹，可以做出各种美食。卤猪大肠很多人喜欢吃的一种做法。那么猪大肠怎么卤呢？食材：猪肠、姜、桂皮、草果、香叶、食用油、盐、冰糖、老抽、米酒。做法：1、准备好上......

猪大肠是一种猪的内脏，对于猪大肠，喜欢吃的人都赞不绝口，而对于那些还没吃过的人来说，看到猪大肠估计就要“绕道而行”了，因为他们觉得猪大肠不干净，吃起来会有味道。不过对于那些喜欢吃猪大肠的人来说，这些都不是个“事儿”......

猪大肠可以做成多道美味，其中以青椒炒猪大肠为常见，很多小吃店都能吃到，吃起来虽不是十分有嚼头，但是也不懒，当然这得看厨师的手艺。除了接地气的青椒炒猪大肠，还可以做成麻辣猪大肠，一边感受着有嚼头的猪大肠，一边令麻辣的味......

「导读」猪大肠刺身说法来源于郭德纲与于谦受邀在东方卫视的春晚上表演的新版《论过节》相声节目中。但是，其实猪大肠是不能生吃的，必须要煮熟透才是食用。食用猪大肠也可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等......

「导读」猪大肠炒洋葱可以说是一道极其常见的家常菜，不仅口味老少皆宜，更是有着丰富的营养价值。今天我们就一起来了解一下猪大肠炒洋葱的相关知识吧！猪大肠炒洋葱猪大肠炒洋葱是做法十分简单的一道家常菜，但它的相关注意......

现在喜欢吃猪大肠的人越来越多，虽说好吃，但是自家在购买猪大肠的时候也要注意，怎么样才能吃到健康的无害的猪大肠，避免吃到病猪以及不新鲜的猪大肠，导致得不偿失，身体健康受到损害，那么猪大肠怎么选购呢？1、掌握好购买的时间，......

「导读」猪大肠是一种猪的内脏，对于猪大肠，喜欢吃的人都赞不绝口，而对于那些还没吃过的人来说，看到猪大肠估计就要“绕道而行”了，因为他们觉得猪大肠不干净，吃起来会有味道。其实，只要清洗干净猪大肠以后，它的味道还是非常不......