寒冷是冬天的主要气体，故寒病多见于冬天，但其他季节也可以看到，外寒是引起人体发病的寒邪，肌肉表受伤的是伤寒，直中脏腑是中寒，与他的邪恶合并的是风寒、寒湿等，内寒是脏腑阳气不足，主要是肾阳不足。很多人都有过这样的体验。身体的小部分，例如手、脚、耳朵、小腿等感觉很冷，但身体的其他部分并不冷。医学上把这种反应统称为寒症。如果有这样的烦恼的话，请试试专家推荐的几种能抵抗寒冷冬天的暖食。
多吃北豆腐和血豆腐
适当的人:减肥和偏食的人
除了手脚冷之外，身体的其他地方也不太暖和，可能是营养不均衡类型的寒冷。经常减肥、偏食的女孩和中年女性，维生素的摄取不全面，维生素b2是平衡人体氧气消耗量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人，不想吃胖的自己抵抗寒冷，可以多吃北豆腐烤白菜。
北豆腐中含有丰富的维生素b2，可以减少平时工作、活动时体内热量的快速消失，不仅有助于维持能量，还有助于提高耐寒性。
做热北豆腐烤白菜，最好选新鲜白菜。将白菜洗净，过滤后切碎，豆腐切碎，备用的姜丝放入油锅中发出香味，放入白菜，加入适量的盐炒至变色后，加入豆腐，炒均匀的1分钟左右后，加入适量的水和豆浆，开锅后2分钟关火，加入少许香油
北豆腐和血豆腐一起做红白豆腐，也是暖身的好菜式。血豆腐对贫血型寒症(怕冷，脸色差，容易疲劳等易疲劳等表现)的人来说，特别起到补铁补血、强化血液营养的作用，有暖身的效果。红白豆腐的做法特别简单，把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒，调味就行了。
北菇加山药全面滋养
适合人:身体虚弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天，多吃菌类和根茎类食物，有助于补充多种维生素和碳水化合物。
这里所说的香菇是指根茎特别粗的类型。在遥远的东北深山生长的蘑菇本身具有很好的抗寒能力。吃这种粗根茎的蘑菇，人体一次补充丰富的维生素a、维生素b和微量元素铁、硒、钾等。
冬季常见的蔬菜山药含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以迅速在人体内分解成热量，为身体增加能量，发挥防寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和孩子保温食用。
具体做法是将香菇变软，去蒂后洗净，用山药剥皮洗净，切成小片后切片备用的热锅加油炒香菇，加入香菇的水和酱油、糖，烧开，用小火煮10分钟，加入山药一起烧开，加入盐、淀粉粘稠后吃。
多吃胡萝卜，激活内脏和血液
适合人:心肺功能差的人
长期工作不规则，运动不足，心肺功能差的人，也是怕冷的人。对他们来说，很难解决怕冷的问题。因为他们害怕冷的主要原因是器官功能不良或代谢不良，天生体质弱的人、慢性胃病的人、器官功能衰退的老年人这种寒症最常见。
对于这种情况下建议经常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜可以增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调节内脏、温暖身体和滋养的效果。洋葱不仅降低血脂，预防动脉硬化，还具有显着的杀菌作用，同样可以提高抵抗力。
将胡萝卜和葱洗净切片浸泡一段时间，用橄榄油将葱炒成透明状后，加入胡萝卜继续翻炒。加入高汤煮沸，加入少许调味盐等。每天午饭和晚饭喝200毫升，长期持续的话，就会改善怕冷的状况。
适合每周吃两次味增南瓜
工作压力大、精神紧张的人
南瓜、玉米、青椒等黄色蔬菜含有丰富的维生素a，可以促进人体代谢循环，补充中益气，提高耐寒性。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型（还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状）的寒症人群。
如果您属于这种类型的怕冷情况，建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富，并配合辣椒调味，可让保暖效果更好。具体做法是：用半个小型黑皮南瓜（约 1200克），去皮，切成四方块，加入盐和一杯清水，烧至熟软入味；然后热锅加油，加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水，翻炒出香味后加入水淀粉，关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子，淋上炒香的豆豉即可。
附子羊肉汤温经逐寒
适合人们:脾胃虚寒的中老年人
中医认为附子是温经逐寒、宣传血气的好药材，特别适合脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年人害怕寒冷的人们。羊肉也是温补性食物，有助于阳健胃、通血生津的作用。
如果家里的中老年人有腰膝寒冷、尿频等症状，可以多喝附子羊肉汤。每天晚饭喝碗不仅能有效地防止身体寒冷，还能解决腰膝寒冷、尿频等不适。
附子羊肉汤的具体做法是将250克羊肉洗净，切成小块的25克杜仲、30克附子、15克熟地，用纱布包起来，把所有的材料、葱、姜、盐放入锅中，加入适量的水，盖上所有的材料，用大火煮沸
