秋天是心血管疾病的高发期，现代人生活节奏快，工作压力大，经常熬夜加班，饮食不规则，运动不足，饮食过快，这些坏习惯和生活方式，血管过早老化。为了防止血管过早老化，我们每个人都应多吃清理和保护血管的食物。
1、茄子
保护心血管，降低血压，茄子含有丰富的维生素p，是黄酮类化合物，具有软化血管的作用，提高血管的弹性，降低毛细血管的透过性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定的作用。
2、蒜
含有挥发性辣素，可消除血管中积存的脂肪，具有明显的降脂作用，是治疗高脂血症和动脉硬化的良药。
3、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上。有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管。
4、番茄
番茄不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，还含有维生素芦丁，可以提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，起到预防血栓形成的作用。
5、三七粉
三七，最重要的作用是清洁我们的身体垃圾，进行日常清洁。实验证明，给血液粘稠的人生吃三七，通过血液细胞分析系统观察新鲜血液，血液和服用前完全不同的光滑景象:红球恢复圆形，到处分散，精力旺盛地跳跃。此外，可以观察到活动缓慢的白血球活跃起来，开始吞噬血液中的垃圾。
三七粉的具体作用
1、调节血脂：三七皂苷中的Rb1具有降低胆固醇和血脂类的作用。在血脂代谢中，能降低总脂质的水平，尤其使三酸甘油酯含量明显降低。
2、调节血糖值:三七皂苷Rg1具有降低葡萄糖性高血糖值、协同胰岛素降低葡萄糖性高血糖值的作用，人参皂苷Re可有效降低血糖值浓度。经实验证明，可以用于治疗非遗传性的糖尿病。
3、调节血压：三七总皂甙具有良好的降血压作用，尤以降低舒张压作用明显，对不同部位血管具有选择性扩张作用，三七人参皂甙Rd可以封锁细胞中钙离子通道，留住钙离子在细胞中，达到血管舒张的效果，进而降低高血压的发生率。
6、茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
7、洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
8、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
