马铃薯，即马铃薯，营养价值高，被称为人类的第二面包，是冬天补充蔬菜。而且还属于药食同源的食物，可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤等。但食用土豆也有禁忌。那么，马铃薯不能和什么一起吃呢？
土豆搭配禁忌
1、土豆+柿子。吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、土豆+西红柿。土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+石榴。味甘的石榴有生津止渴的效果，可用于治疗口渴、咽干、口疮、润秋干。但石榴和马铃薯一起吃会导致中毒。与马铃薯同时服用的话，可以用韭菜浸水喝解毒。
4、土豆+香蕉。土豆和香蕉，看似没什么的两种食物，一起吃的话，面部是极有可能会生斑的，以后要小心。
推荐土豆最好的吃法---牛肉炖土豆。
材料：土豆300克，牛肉400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。
做法:
1、马铃薯洗净去皮，切成滚刀块的牛肉洗净，切成麻将般大小的块，用沸水热烫，取出后沥水待用的洋葱切成条。
2、锅里倒油，油热后放入牛肉块炒，肉块表面没有水后，放入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后用小火煮。
3、牛肉八九成熟后放入土豆，葱煮即可。
值得注意的是，买来的马铃薯最好保管在阴凉的地方，不要暴露在阳光下，也不要冷冻，为了防止冻伤的马铃薯不能吃，为了防止中毒，最好放弃发芽多的马铃薯，一定要剥皮吃，有芽眼的地方不要中毒。
