可适当地选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白，低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生，动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含有胆固醇高的食物是必须限制使用的，使用一些茶类可以代谢走脂肪肝上的脂肪。
第一，要吃清淡，少盐食物，不吃油腻，辛辣，油炸，烟熏的食物。
第二，可使用低热量的糖，比如可用蛋白糖代替蔗糖甜度不改，而且低热量价格也不贵，大众都可以接受。第三，每周吃两顿以上的鱼，其中含有很多不饱和的脂肪酸。
第四，少吃猪肉，动物内脏，里面含有油腻，高脂肪，胆固醇，是直接引发脂肪肝的因素，要多吃鸡鸭，里面的氨基酸更能满足身体对营养的需要。
第五，多吃一些豆制品，豆类，每天至少喝一杯牛奶或酸奶。第六，每天吃七百克的蔬菜水果，它们含有丰富的维生素，食物纤维。
