脂肪是人体维机能活动必须的物质，但是从实际上看来，现目前的大多数人都不缺脂肪，反而不少人有着脂肪过多，导致肥胖的烦恼，那么怎样减掉脂肪？
减掉脂肪从来不是一朝一夕的事，因为脂肪会以存储的方式会持续增加，当身体摄入的营养太多，已经完全超出需要的热量，那么其余的热量都会转化为脂肪。减肥最好是分为三步，第一步是改善自己的饮食习惯，第二步则是适当的在改变饮食的同时增加锻炼，第三步则是根据自己的体质来安排饮食和锻炼。
单纯的节食或者拼命的锻炼能起到的效果都不完整，换句话说并不效率，要想减肥效率，要面对的痛苦也是少不了的。食物的诱惑，还有身体机能上的不适，锻炼带来的疲乏感，这些都是减掉身体脂肪必定会经历的步骤。并且很可能减肥一个月的成果，在几次“犒劳自己”后就恢复原样了。
水果是减肥必要的，蔬菜也相同，而肉类最好是选择高蛋白的，尽量以瘦肉为主，牛肉鸡胸肉是上选，既能补充营养，又不会造成脂肪过分堆积。在运动减肥的同时更要做好食谱的规范，这样才能有效的控制热量摄入，控制脂肪增长。
