颈椎脱位患者主要有颈背痛、上肢无力、手指麻木、下肢无力、行走困难、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、心脏过快、吞咽困难等。同时，颈椎病的临床症状与病变部位、组织受累程度和个人差异有关。以下内容介绍颈椎脱位的饮食保健。
颈椎脱位饮食:
饮食应合理搭配，不得单独偏食。只有加强各种营养，才能有利于颈椎病的复和健康。合理的饮食应根据食物的性质合理平衡。
食物一般分为两类:一类是主食，主要提供热能，如米、面属于这类食物；另一种食物可以调节生理功能，称为副食物，如豆类、水果和蔬菜。食物所含的营养不同。粗细要同时吃，不要单独偏食。粗细、主副组合的全面营养可以满足人体的需要，促进患者的恢复和维持人体的正常需要。
颈椎脱位的饮食疗法:
1、葛根五加粥
原料:葛根、薏苡仁、粳米各50克，刺5加15克。
制法:原料洗净，葛根切碎，刺五加煎汁，与馀料一起放入锅中，加入适量的水。武火煮沸，文火煮成粥。可以加入适量的冰糖。功能除风除湿止痛。
适应:风寒湿瘫阻型颈椎病，颈部强痛。
2、炖乌蛇
原料:乌蛇l条、葱、姜、黄酒、清水适量。
制法:将乌蛇剥皮、内脏洗净，切成长5厘米的块，放入人沙锅、葱、姜、黄酒、清水。武火煮沸后，文火煮熟，加盐。分次吃饭。
功能:除风。
