胃癌术后7天内的饮食护理胃癌患者手术一般采用胃切除的大部分根除术，术后如何做好患者的饮食问题直接关系到患者的生存问题，应予以重视。
专家建议，术后患者首先要消除怕吃东西影响刀口愈合等心理因素，精神放松，相信医生的科学安排。饮食采用半卧位，饮食后平卧15-30分钟后活动。这是为了防止残胃内食物突然进入十二指肠和空肠而引起的上腹胀、恶心、呕吐、腹泻、心慌等倾倒综合征。饮食内容最初以高营养易消化的流食、半流食、软食为主，食物没有刺激性，应该戒烟，多吃含胡萝卜和维生素c丰富的水果蔬菜。烹饪方式不要煎或炸，饮食方式要量少。
术后约72小时(排气后)开始吃清流质的一半，术后第4~5天给予全量清流食，第5~6天给予一般流食，第7天给予半量半流质，然后逐渐增加质量和质量。进食初期应注意饮食量，一般每次60毫升，逐渐增加到100-200毫升。从清流质逐渐转移到1号到2号的饮食，然后变成少渣低糖半流质，变成高蛋白半流质的饮食。
1、术后流质1号饮食时间和内容
早上7点:5%甜米汤200毫升9点:蒸蛋汤40克11点:麦乳精20克，鸡蛋40克14点:5%甜豆浆200毫升17点:5%甜米汤200毫升一天总量:蛋白质21.3克，脂肪30.12克，糖64.62克，总热量2572KJ(614.8KC01)。
2、术后2号饮食时间和内容
早上7点:5%甜米汤250毫升9点:5%甜牛奶250毫升11点:肉泥20克，豆腐脑200克14点:5%甜豆浆250毫升17点:麦乳精20克，鸡蛋40克20点:蓉汤(鸡肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天总量:蛋白质5l.3克，脂肪37.3克，糖98.2克，总热量3905KJ(933.3KC01)。
3、术后少渣低糖半流质饮食时间和内容
早上7点:鸡蛋40克秀，面50克9点:牛奶250毫升，糖20克11点:面50克，渔圆75克14点:肉泥20克，豆腐脑200克17点:鸡蛋40克，肉泥30克，面50克全天总量:蛋白质56.4克，脂肪68.5克，糖24.8克，总热量5600KJ(1338.8KC01)。
4、术后高蛋白半流质饮食时间和内容
早上7点:鸡蛋80克，面100克9点:牛奶250克，糖15克11点:蔬菜泥100克，面100克，鱼片150克14点:豆浆250克，糖15克17点:蔬菜泥100克，面100克，肉泥50克，鸡蛋40克总量:蛋白质83.8克，脂肪8l.3克，糖229.9克总热8310KJ(1986KC01)。
当然，以上的饮食建议仅供参考，具体患者可以听从医生的安排。
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