胃癌病人做完手术后都可以吃半流质、维生素含量高等食物。
在做了胃癌切除术后的一个星期适合吃半流饮食，有利于消化吸收，为人体提供营养，有助于提高免疫功能。如面条、馄饨、小米红枣粥、烩豆腐、清蒸鱼、羊奶山药汤、人参黄丧鸡肉汤。
1.黄瓜：黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素，出现癌症性发热或者是伴有炎症性发热，可吃黄瓜可以清热解毒。腹水、胸水、全身水肿的癌症病人吃黄瓜都有一定的效果。
2.番茄：番茄含有大量的维生素C，在烹调中，番茄所含的维生素C不会因为高温遭到破坏，还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族，可为人体补充营养物质。
容易产气的，淀粉含量高的食物以及含粗纤维多的食物，如黄豆、黑豆、马铃薯等各种豆类、芹菜、洋葱等，这些食物不容易消化吸收，加重病人的肠胃负担，所以胃癌患者尽量不要食用。除此之外，像辣椒、烟、酒、蒜头等刺激的食物也不宜食用，因为它们会刺激胃部分泌更多的胃液，可能会损害胃黏膜。
