目前没有完全治疗脂肪肝的特效药。对于轻度和重度脂肪肝患者，只要注意清淡的饮食，避免饮酒，适当运动，病情就会恢复。
如何治疗脂肪肝？
1、运动原则
如果肝脏中有脂肪，就不容易排出体外，只要选择去除血液中的脂肪，肝脏中的脂肪就没有效果。轻度脂肪肝可以选择运动来保护肝脏，每天需要40分钟到1小时以上的运动，可以分解肝脏的脂肪，但必须持续半年以上才能看到明显的效果。迄今为止，只选择单一疗法治疗脂肪肝，不能彻底消除疾病，最好采取综合疗法，药物配合运动，调整饮食结构，调整心理。轻中度脂肪肝尽量不使用或不使用药物，减少药物对身体的副作用。
2、去除病因的原则
脂肪肝的原因很多。例如，身体过于肥胖，患糖尿病、肝炎、营养过剩、慢性酒精中毒、药物肝损伤等，无论是什么原因引起的脂肪肝，只要早期治疗就能恢复病情，实施强有力的干预，长期坚持就能恢复肝脏沉积的脂肪。最近，脂肪肝必须戒酒。如果是营养失调引起的脂肪肝，必须全面为身体摄取营养的肥胖性脂肪肝必须控制体重的糖尿病脂肪肝必须积极治疗原发疾病的药物性脂肪肝不能乱服对肝脏有毒的药物。只有及时消除病因，才能缓解病情。
3、饮食原则
脂肪肝患者应选择蛋白质高、脂肪低的食物，如下类和蛋类、豆制品、牛奶等，不吃肥肉和动物内脏，避免油炸烹饪方式，选择不饱和脂肪酸的植物油，严格限制糖类摄取。碳水化合物在肝脏中产生化学反应，直接变成脂肪，身体越肥胖患脂肪肝的风险就越高。
实际上早期脂肪肝是可变性疾病，如果不及时治疗，肝纤维化，肝纤维化恶化，肝硬化发展，这些人应适当锻炼身体，控制糖尿病，积极减肥，控制糖类和脂肪摄取。
