红薯的别名很多，如红薯、红薯、红薯等一年的草本植物南瓜也称为金瓜，适量食用不仅能促进消化，增加肠道蠕动，还能补血养颜，促进睡眠和免疫力的效果
一、吃红薯有什么好处
1、红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b等物质的红薯刺激肠道蠕动，促进排便。
2、是富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素B6的食物，这些物质成分对预防心血管疾病有很大帮助。
3、肺气肿患者，特别是吸烟的人，多吃红薯可以缓解肺气症状的维生素a丰富，因此经常吃对降低肺气肿的发病率有益。
二、吃红薯要注意什么
1、不要吃得太多。否则，摄取过多的氧化酶，这种物质在肠道内会产生大量的二氧化碳，产生腹胀、打嗝的作用，有促进胃酸过度分泌的作用，过度食用会产生胃酸燃烧的症状。
2.尽量不要用油炸或添加糖来吃红薯，这会导致过量的热量摄入。
3、吃的时候要注意不要把红薯弄成泥状吃。这不仅会破坏其中的饮食纤维，还会加快血糖值的上升速度，影响人体健康问题。
