红薯和玉米这种既耐寒又耐旱的农作物，百姓只需在适宜的时节将它们种在地里就行，不用像水稻那样浇灌大量的水。那么玉米与红薯什么时候传入中国的？玉米和红薯哪个热量低？下面本站小编带来介绍。
玉米与红薯在明朝时就已经传入了中国，明代农学家徐光启在其著作《农政全书》就对红薯的缘由有着详细记载，而玉米则比红薯更早传入中国，根据明代的县志记载，玉米是在1531年传到广西一带。在当时，高产的粮食并不多，江南主要盛产水稻，而北方却因为干燥的气候条件，一直都没有什么农作物适合种植。
直到红薯经由福建商人陈振龙从吕宋岛带到福建，将其献给了福建巡抚，在种植之后发现产量非常高，亩产能达到上千斤，足够养活一家人了，而玉米在产量这一方面也同样不逊色于红薯。古代的人们主要以五谷作为主食，分别是稻、黍、稷、麦、菽，但这几种农作物对生长的环境都要求极高，稍微碰上个旱灾或洪涝，那就意味着百姓将面临颗粒无收的现实，即使是在风调雨顺的时候，老百姓将赋税缴纳之后，余下的粮食也只够生活而已。
按热量来分析，红薯的热量比玉米更低些是更有利于减肥的。 100克白玉米的热量是336大卡，100克黄玉米的热量是335大卡;86克白心红薯的热量是104大卡，90克白心红薯的热量是99大卡。所以应该是红薯的热量低些更减肥。煮食玉米的方法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”，它们也有丰富的营养价值，之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
食用红薯的方法：
红薯纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。 减肥方法有多种，其中控制饮食是核心方式。
建议您在减肥的过场中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。
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