啤酒以麦芽为原料，液体糊化和糖化，液体发酵。啤酒中含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐，啤酒几乎不含脂肪，酒精含量低。喝啤酒不容易醉伤身体，少量喝啤酒也能健脾，清热解毒，促进消化。其次，啤酒中含有大量硅，可以增强骨密度，所以适量饮用啤酒可以帮助人们保持骨骼的强度，降低骨质疏松症的发病率。
喝白酒和啤酒哪个胖
比起白酒，啤酒容易变胖。仅从热量来看，同等重量的白酒的热量比啤酒高。但是，白酒发酵、蒸馏、糖化后，热量摄入体内不会被人体直接吸收。啤酒主要由小麦发酵制成，经过糊化、糖化，摄入人体后，低分子糖分和氨基酸易于消化和吸收。因此，建议减肥的人不要摄取太多啤酒，建议多吃新鲜蔬菜和水果。
啤酒养胃吗
啤酒不养胃，啤酒含有酒精成分，酒精含量少，但对食管和胃粘膜有一定刺激，容易引起胃粘膜损伤、出血、水肿或糜烂。其次，啤酒含有大量的糖分，容易导致营养过剩，导致啤酒肚和脂肪堆积。因此，经常喝啤酒容易导致脂肪肝或肥胖的情况，也会影响肠胃疾病，导致肠胃紊乱、肠胃功能受损，导致肠胃功能不协调。如果不反复缓解，建议患者完善胃镜检查，平时以清淡食物为主，不要吃油腻的油炸食物，不要喝酒，不要抽烟，注意体育锻炼，增强体质，注意劳逸结合。
