碳水化合物是自然界中存在最多的有机化合物，主要由碳、氢、氧三个要素构成，可以为机体提供热能支持，维持正常的人类活动。一般来说，碳水化合物存在于食物中，包括人体可吸收利用的有效碳水化合物和人体不能吸收利用的无效碳水化合物。一般情况下，成年人每天至少要摄取50到100克的有效化合物，为机体提供能量支持，预防碳水化合物缺乏症。糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄取量，以免血糖值超过正常水平恶化。
糖尿病患者可以吃米线吗
1、米线是我国常见的传统风味小吃，主要由米制成长条状的面条，可以加入酱油、葱花、味精、辣椒等调味料。米线中含有丰富的碳水化合物、矿物质和维生素，容易被人体吸收和消化，是一种休闲快餐。
2、一般来说，糖尿病患者每天可以米线，但应减少其他主食摄取量，控制每天碳水化合物摄取量。糖尿病患者吃米线过多的话，血糖值会变动，严重并发症的风险会增加，对健康不利。平时糖尿病患者可以适当运动，有助于促进全身血液循环，消耗多馀的脂肪，延缓病情。
