糖尿病患者可以适当吃葛根粉，但要注意控制食量。葛根粉的主要成分是淀粉，适当吃不会对人体血糖产生很大影响。另外，葛根粉是中药材，有葛根素和各种微量元素，有扩大血管降低血糖的效果，糖尿病患者适当食用葛根粉后，也有降低血糖的效果。什么是糖尿病，什么是代谢性疾病，主要原因是饮食不当和遗传因素。主要以人体血液中血糖值超过正常标准为重要指征，即人体空腹血糖值超过7.0毫米，饭后2小时血糖值超过11.1毫米，可诊断为糖尿病。糖尿病会损害人体的各种组织和器官，特别是心脏、肾脏、眼睛、血管、神经等人体的各种重要组织。此外，它还显示了肥胖、多吃、口渴和尿多的症状。
糖尿病患者的饮食注意事项是什么
糖尿病患者在饮食中要注意不要吃含糖量过高的食物，要做低糖、低盐、低脂肪饮食。多吃富含维生素和纤维素的食物，特别是富含优质蛋白质和高微量元素的食物。尤其是豆制品、燕麦片等，可以适当的多吃一些。除此之外，要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，特别是苹果、猕猴桃、橘子等。
