糖尿病是非常常见的内分泌代谢慢性疾病，在进行临床治疗和药物干预的同时，日常生活中饮食的控制也是必不可少的。糖尿病患者应尽量避免糖果、糖、蜂蜜等含糖量高的食物，但绝对没有禁忌，血糖控制好的时候也可以适量吃。
糖尿病患者可以吃粉丝吗？
粉丝是非常大众的食物，糖尿病在血糖控制良好的情况下，少量吃普通粉丝没问题。但粉丝最主要的成分是淀粉，升糖指数相对是比较高的，血糖控制不好的时候，不太主张吃粉丝。但是，不是吃粉丝有多严重，而是在控制的情况下，吃的问题也不大。
但是，在现实生活中，尽量不要让患者吃粉丝。淀粉多，糖值指数高，饭后血糖值明显上升，但是如果患者特别喜欢吃的话，血糖值控制好的话吃的话，问题也不太大。
但要控制，吃粉丝的时候一定要把热卡放在主食里。除了通常的饮食以外，不能增加粉丝。那是另一个概念。
糖尿病患者如何安全地吃粉丝？
粉丝尽量不要吃粉丝，如果真的想吃的话，血糖值控制好的话吃一点，问题也不太大，在实际生活中尽量不要吃就行了。其实粉丝是非常好的食物，但食物，但糖尿病患者应该尽量避免在现实中少吃，不要太声称病人吃得太多。
因此，糖尿病患者应该停止粉丝类食品，不要多吃，保持血糖值稳定，即使吃粉丝，也要从当天的主食中扣除热量。此外，只有血糖控制良好的患者才能少量食用粉丝。如果血糖水平不稳定，应尽量避免粉丝这种淀粉食物。
