山药是非常常见的食物，在我国河南、浙江、安徽、江苏、福建、江西、湖南等地栽培。山药也被称为淮山药、山芋、白山药、红薯、红薯等，是红薯山科红薯山药缠绕草质藤本的根茎，呈圆柱形垂直生长。山药多生长于溪边、道路旁灌木丛、杂草丛、谷等地，具有一定的保健效果，深受大众喜爱。
痛风患者可以吃山药吗
痛风是风湿病免疫科的常见疾病，主要是血尿酸水平过高，尿酸结晶沉积在关节上。痛风患者经常会出现关节周围痛性炎症发作的症状，严重影响正常工作和生活。在日常饮食中，痛风患者需要保持饮食禁忌，不要摄取太多布丁。山药是布丁含量低的食物，适合痛风患者吃。此外，痛风患者还应注意增加饮水量，促进尿酸排放，缓解病情。
痛风患者吃山药有什么好处
1、山药具有清热解毒和补脾胃虚弱的功效，痛风患者食用后有助于在一定程度上改善消化不良和气虚衰弱等疾病。
2、山药所具有的尿囊素和膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，修复胃粘膜，适合胃功能差的群体食用。
3、山药兼具润胃和排毒养颜的功效，有助于促进体内废物排放，在一定程度上预防和缓解便秘。
