蚕豆病是一种非常奇怪的病症，一旦患者吃了蚕豆，或者是吸入了蚕豆花的花粉，就会导致严重的溶血。严重溶血可能会危及患者的生命安全，很严重。那么蚕豆病能不能吃脆肉皖呢？
蚕豆病一个明显的特征就是不能吃新鲜的蚕豆。如果吃了新鲜的蚕豆，百分之百会发生溶血。溶血症状一旦出现之后，可能会非常的危险。另外蚕豆病也不能到蚕豆地里面种植蚕豆，因为蚕豆里面的花粉可能会对患者造成不良影响。患者吸入蚕豆花的花粉，也一定会出现溶血。
其实蚕豆病人很多东西都不能。很多人认为，蚕豆病不能吃的东西太多，首先不能吃蚕豆，而使用蚕豆作为饲料饲养大的动物的肉也是不能吃的。比如，脆肉皖鱼就是以蚕豆为饲料的，很多人认为这样的鱼，蚕豆病患者不能吃。
但是，实际上蚕豆病是可以吃脆肉皖鱼的。因为脆肉皖鱼的主要成分是钙、磷氨基酸等，其中还含有粗蛋白和粗脂肪。这些物质都是对蚕豆病患者无害的。虽然脆肉皖鱼吃的是蚕豆，但是经过脆肉皖鱼的消化和吸收，蚕豆中能够使得蚕豆病患者发病的物质已经不存在了，所以蚕豆病患者可以吃脆肉皖鱼。
