银耳补胶原蛋白吗

银耳是不可以补充胶原蛋白的。因为胶原蛋白是无法通过普通饮食来进补的，它是大分子，本身就不能被胃肠道消化和吸收。另外，银耳中也基本不含有胶原蛋白成分，它主要功效是提高体质、促进消化。

胶原蛋白是避免皮肤出现皱纹的一个重要成分，如果这种物质持续流失，那么皮肤就会变得越来越干瘪，最后会出现大量的皱纹，肤色也会变差。所以很多人都想通过饮食的方式来补它，而银耳的营养非常丰富，那么银耳能补充胶原蛋白吗？
　　一、银耳补胶原蛋白吗
　　银耳是无法补充胶原蛋白的。因为这种物质是一种大分子，它没有办法通过胃肠道吸收，就算吃富含胶原蛋白的食物，胃肠道吸收的也基本都是脂肪。一般来说胶原蛋白只能够通过其他营养元素来维持，比如说维生素C和维生素E，所以吃富含这两种物质的食物，可以在一定程度上避免胶原蛋白流失。
　　二、银耳为什么不补胶原蛋白
　　1.胶原蛋白无法通过饮食进补
　　胶原蛋白本身就无法通过普通的饮食来进补，而且胶原蛋白主要存在于动物体内，和银耳没有太大关系。胶原蛋白肽可以在一定程度上维持胶原蛋白，想要补充胶原蛋白最好是吃这种专门的胶原蛋白肽。
　　2.银耳基本不含胶原蛋白
　　银耳的营养价值虽然很高，但银耳中基本不含胶原蛋白成分。而且经常吃银耳是并不能够阻止胶原蛋白流失的。吃银耳只能起到调节胃肠道功能和增强身体体质的作用，它无法控制体内胶原蛋白。