一般情况下，黑豆的营养价值包括清热滋养、降低胆固醇、延缓衰老、治疗贫血、降血压等。具体分析如下：
1.清热滋养：黑豆中含有大量的大豆皂草苷和染料木苷，所以能够有效地解除体内的热气，对于身体有着很好的滋养作用。
2.降低胆固醇：黑豆油中含有大量的不饱和脂肪酸，非常有利于身体的吸收，除了能人体对于脂肪的需求之外，还能够减少胆固醇的含量，预防各种慢性疾病。
3.延缓衰老：黑豆能够有效地清除体内的自由基，不仅能延缓衰老，还可以预防贫血，提高身体的免疫力和抵抗能力。
4.治疗贫血：黑豆还可以帮助我们治疗贫血，减少因为贫血带来的伤害。
除以上营养价值之外还能预防心血管疾病。
