食用螃蟹过敏，需先确定个人过敏病情后，给予相应药物治疗，如抗过敏药物、外用止痒药物等。一般在食用螃蟹前，若确定为过敏体质，或患有过敏性哮喘、过敏性皮炎者，尽量不吃或少吃。因海鲜同食禁忌较多，尽量不与寒性、富含鞣酸类食物、高脂肪食物同食，避免食物中毒。
食物过敏是临床上常见疾病，海鲜则是主要致敏原，很多人吃螃蟹都会有明显的过敏症状，比如严重瘙痒、红疹等。当皮肤瘙痒症状非常严重时，会影响我们正常的工作和生活，需要及时解决瘙痒问题。那么螃蟹过敏最快的止痒方法是什么呢？
海鲜过敏是因体内缺乏某些酶，或本身属于过敏体质导致。皮肤有严重瘙痒感，需服用抗过敏药物，并配合外用药物涂抹去痒治疗。因个人体质及过敏情况不同，应谨慎用药，切勿盲目用药。若伴有呼吸困难、心悸、腹痛、呕吐等症状，需立即去往医院就诊。
过敏体质、患有过敏性哮喘、过敏性皮炎者，谨慎食用螃蟹。因螃蟹性质寒凉，其蛋白质、脂肪含量较高，消化吸收难度较高，食用时应注意适量，不可过多食用，避免引起腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。食用螃蟹时，尽量不与高脂肪、寒性、富含鞣酸类的食物同食，避免食物中毒。
