粉碎性骨折早期，因绝对卧床，饮食以营养易消化的软烂、流食为主，包括鱼汤、青菜粥等等。到了骨折中期，也增强营养，多摄入蛋白质、钙质含量高的食物。而骨折后期，可增加维生素、微量元素的摄入，要多吃绿色蔬菜和海产品。
粉碎性骨折是骨折当中比较严重的类型，需花较长时间去调理。而在恢复期间，除了要加强功能锻炼，日常饮食也是至关重要的，可加速病情的恢复。那粉碎性骨折吃什么好的快呢？
1、粉碎性骨折早期的饮食
因骨折早期病人多需要绝对卧床，所以很容易因胃肠蠕动缓慢而产生便秘。建议这时多吃易消化的青菜类食物，可补充纤维素，促进胃肠蠕动，改善便秘症状。也可选择营养丰富的流食或者软烂的食物，例如鱼汤、粥，也有利于病人咀嚼和消化。切记在烹饪时不可用油炸和油煎，过油腻食物会造成骨折端疼痛感加重。
2、粉碎性骨折中期的饮食
处于骨折中期时，患者身体稍有恢复，肠胃功能和食欲也有所提升，建议这时可加强营养摄入，适当的食用动物肝脏、骨头汤、鱼蛋类食物，对骨骼生长需求都有帮助。特别是要多吃含钙高的食物，例如猪蹄汤、鸽子汤、鲫鱼汤等等，充分的补充钙质，有利于骨折的愈合。不过同时也要搭配蔬菜，比如胡萝卜、青椒等，其中的营养物质也可满足骨骼生长需求。
3、粉碎性骨折后期的饮食
到骨折后期时，身体机能基本恢复正常，这时可多吃高营养、高微量元素的食物，例如绿色蔬菜、麦片、海产品、黄豆等等。同时多喝骨头汤、鸡汤，在烹饪的过程中，也可将汤内少量加入红枣枸杞等补品，来增强体力免疫力，促进骨骼最后的恢复。
