吃车厘子尿是否会变颜色，不能一概而论。少量车厘子尿液通常不会变色，但若大量食用，会有一部分花青素进入尿液中，导致尿液变色。
车厘子也就是欧洲甜樱桃，这种水果中含有较多的花青素。这些花青素具有很好的抗氧化功效，但它也是一种水溶性色素，食用之后可能无法完全被人体吸收。没有被吸收的部分可能通过血液循环到达肾脏，再通过肾小球结构过滤排泄到尿液当中，导致尿液的颜色变红。这种情况通常都是出现在大量进食车厘子后，如果进食量比较少，大部分的花青素都能够被人体吸收，不会排泄到尿液当中，所以尿液的颜色不会发生变化。
吃车厘子导致尿液变红属于正常现象，通常不会伴随疼痛或其他不适症状。最近两天内不要再吃车厘子或其他含有花青素的食物，尿液的颜色会逐渐恢复正常。
