煮熟的鸡蛋放置一天后再食用是可以的，不会对健康有很大危害，但应放置冰箱内保存。鸡蛋没有煮熟放一天再食用有可能引起不良反应。要注意鸡蛋在冰箱内放置时间不能过长，以免食用后引起不适症状。
鸡蛋是许多人都特别喜欢的食物，可为人体补充多种营养。一些人为省时间，会在晚上把鸡蛋煮好，第二天热再吃。那么，如果将鸡蛋放一天还能吃吗？
1、鸡蛋放一天还能吃吗
鸡蛋在煮熟的情况下，可将其放置于冰箱内密封保存，第二天不会变质，加热之后就可食用。但要注意的是，如果鸡蛋半未煮至全熟，蛋黄还有一些液体状的存在，这种情况下是不能食用的。
鸡蛋如果没有煮熟再加上保存不当，很容易滋生细菌，在吃下后容易出现肠胃不适的症状。煮好的鸡蛋在冰箱内可放置3天左右，但时间太长味道会不新鲜，同时也可能对身体有害。
2、吃鸡蛋有什么禁忌
鸡蛋不宜与白糖同煮，许多人很喜欢吃糖水荷包蛋，这样的煮法可导致鸡蛋中的蛋白质不易被人体吸收，从而影响健康。鸡蛋也不宜与味精同吃，以免破坏鸡蛋本身的鲜味。鸡蛋还应避免与牛奶同吃，否则就有可能导致营养价值降低。鸡蛋与豆浆同吃还会影响到营养的吸收。
