生姜大蒜水的功效与作用

实体词

生姜大蒜水

核心答案

散寒暖胃、补充营养

功效与作用

1、散寒暖胃：大蒜性温，归胃经，适当的食用，可起到祛除胃中寒气的效果，生姜具有温中散寒的效果，可驱除中焦的寒气，所以生姜大蒜水可以起到散寒暖胃的功效。2、补充营养：生姜中还有非常丰富的胡萝卜素、粗纤维和微量元素，大蒜中同样含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质，生姜与大蒜一同服用，可起到补充机体日常所需的营养的作用。

适宜人群

体质虚寒者

禁忌人群

阴虚火旺者

不宜同食

温热性食物、兔肉

不宜同食原因

生姜大蒜水不能与温热性食物一同食用，一同食用容易导致上火、便秘的症状出现。生姜大蒜水不能与兔肉一同时用，与兔肉一同食用容易导致腹泻症状。

食用方法

泡水

将生姜去皮、大蒜剥去外衣后切片放入杯子中，杯中加入热水冲泡。