相信大多数人都知道小茴香，它是一种草本植物，也是一种中药，更是一种有特色的食材。平时在生活当中用它来做一些食材会有养生保健的作用，对身体有很大的帮助。那么下面给大家介绍介绍小茴香的功效与作用都有什么吧。
小茴香的作用
食欲不振的人食用小茴香可以起到提升食欲的作用。在小茴香中的茴香酮和茴香醛能够产生特殊的香气，刺激人的唾液和胃液分泌；此外，小茴香中还含有能够刺激肠胃神经血管的有益物质，帮助人们提升食欲，胃液的分泌则帮助了肠胃消化和吸收食物。
如果自己的肠胃功能不是很好的话，通过小茴香来进行调理也是比较有效的。小茴香对于杀菌消炎也能起到很好的效果，这是因为在小茴香中含有一种叫茴香醚的物质，这种物质具有杀菌暖胃的作用，尤其对消灭大肠杆菌，痢疾杆菌有着非常明显的作用，胃寒胃弱的人群在炒菜的时候加入少量小茴香，这样可以预防感染性腹泻的出现。
出现月经不调的女性，在日常生活中，如果能够服用一些小茴香的话，是可以起到一定调理作用。
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。
小茴香的功效
小茴香中所含的茴香油能刺激肠胃神经血管，排除肠胃中积存的气体，起到健胃行气的功效。此外，茴香含有茴香脑成分，能够有效减轻炎症、刺激和反胃导致的绞痛。
小茴香可以有减轻疼痛的作用，对于增强体质有好处，而且也可以有保护肠胃的功效哦。对于增强人体的免疫力来说很不错的呢。
