一般情况下，猪头肉放久了不能吃可能有多重传染病、可加重糖尿病的危害。
1.多重传染病：猪头肉本身并没有办法保证他是否健康，要知道一旦猪在农场被感染之后，很有可能会引发猪瘟，导致严重损失的出现。而一些饲养员可能会为了挽回损失，直接就会把这些生了病的猪卖给了市场上，如果吃了这种猪肉，对人体会造成一定的影响，所以千万不要为了廉价，而选择这些对身体有害的食物。
2.可加重糖尿病：放久的猪头肉里面，所含有的铜量，会无限的提升，如果大家吃得比较多，不仅会影响到健康，对于个人的智商，也会造成一定的影响，再加上这本身就是一种高脂肪的食物，对于高脂血症患者、高血压患者、糖尿病患者来说，最好不要吃，否则，就会导致病情变得更加严重。
