煮熟的苹果不光更容易消化，而且还有非常多的好处，可以将营养作用发挥得更完善，也可以减少胃肠道刺激，降低胆固醇，防治内热，治疗腹泻，防治大脖子病，抗氧化作用强等等的功效，所以平时可以适当的吃一些煮熟的苹果，补充营养，调理身体。
苹果属于非常常见的水果，而且是一种很好的水果，营养丰富，并且十分的好吃，所以有许多人喜欢吃苹果，家长也会给宝宝吃苹果，只是会选择煮着给宝宝吃，因为宝宝能更好的消化。可以一起来看下煮熟的苹果有什么功效？
1.营养作用发挥得更完善
苹果煮熟后，果胶中的膳食纤维会软化。软化的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，使其营养功能更加完善。
2.减少胃肠道刺激
水煮苹果更适合一些特殊的人，生病卧床，口腔和牙齿不健全或胃肠功能不佳的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使摄入更顺畅。
3.降低胆固醇
煮熟的苹果既能增加营养，又能抑制胆固醇的升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。
4.防止内热
吃煮苹果可以防治唇生疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。把苹果皮切成六块至八块，放入冷水锅中煮，直到水开了，把苹果取出来，吃掉外皮。一天一次，一次一个，可以及时的去除体内的火气。
5.治疗腹泻
苹果富含果胶，果胶是一种可溶于水且不能被人体消化的膳食纤维。果胶在肠道中吸收水分，使粪便变软，易于排出。果胶还能降低血浆胆固醇水平，刺激肠道益生菌的生长，减少炎症，刺激免疫系统。
6.预防和治疗大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病最好的水果之一。
7.强大的抗氧化作用
研究发现，当苹果被加热时，它们的天然抗氧化剂多酚含量显着增加。多酚不仅能降低血糖、血脂，抑制自由基和抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇的升高。
