婴儿不好吃是母亲最头疼的事情，使用了种子威胁利诱的手段，但是不可避免地会因为营养不均衡而发育不良。天下父母都希望孩子能够摄入生长发育所需的所有营养物质，避免一切不必要的脂肪和热量。其实让孩子吃得开心、吃得健康并非难事，只要你学会一些“花招”。
1、即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾，也不要太担心。
实际上包含在菠菜、番茄中的主要营养维生素a和c，也包含在土豆、芒果和甜瓜中。许多孩子喜欢这些食品和水果，嚼得很大。
2.将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。
黑米富含3倍以上的粗纤维，仅1/4茶杯的黑米含有约1克重的纤维。计算你的宝宝每日纤维需求量，即在她的年龄上加5。例如，一个2岁的孩子，她的纤维需求量为7克。此外，主食色彩丰富，可以吸引孩子的注意力，刺激食欲。
3.大多数孩子不会拒绝添加更有味的调味料。
可以在凉拌菜芯中加入番茄酱，补充孩子需要的额外营养。因为孩子们不太喜欢炒菜，所以最好用盐爆炸和糖醋做菜。
4.让孩子喝口味多样的奶制品。
很多家长认为，添加巧克力、草莓或香草味的牛奶不是地道的牛奶。但是，调查员最近发现，饮用非原味牛奶的孩子比同龄人更能摄取钙。青少年骨骼发育过程中，身体每天需要1300毫克的钙。这些口味多样的牛奶之所以不增加糖分摄入，是因为喝过这些牛奶产品的孩子减少了喝高糖软饮料和碳酸饮料的次数。
5.蔬菜汤在你家不受欢迎吗？
那么，试着做美味健康、冰爽的水果汤吧。选用3种不同颜色的水果（颜色越多，营养越丰富），将水果切成小块后煮烂过滤，将水果汤放入冰箱冷藏。水果和蔬菜中含有维生素a和c等同样的营养物质，水果汤的甜味能吸引孩子。
6.鼓励孩子多喝番茄汤。
由于含有丰富的b胡萝卜素，作为抗氧化剂也有助于儿童抵抗重大疾病。在西红柿汤里放入动画形状的通心面，改变图案可以吸引孩子的兴趣。
7.很多孩子都不喜欢闻到奇怪的味道，表面有粗糙的纹理，或者看起来很绿的蔬菜。
有巧妙的迂回方法。偷偷把蔬菜藏在孩子的比萨饼和汉堡里，把洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼的小块，在加番茄酱和奶酪之前撒在饼上。孩子们不会尝到什么不同，也不会拒绝和抱怨。
8.如果你的孩子连续几天缠着冰吃。
你可先给他做一份西瓜、香蕉果盘：用一个大些的冰激淋匙盛上2～3块稍大块西瓜，这已包含孩子一天所需的维生素B6。再在四周加上些香蕉切片，在顶部浇上香草口味的酸奶——怎么样，颇能以假乱真吧？
9.如果担心孩子早上匆匆拿走高脂肪、高卡路里的烤面包和蛋糕。
可以为他们准备夹果冻的全麦面包。与前者相比，后者含有2倍的粗纤维及不足1/4量的脂肪。
10.要控制孩子甜果汁的饮用量，每天不得超过1玻璃杯。
你可以在白开水中加入一片橘子，或者将纯果汁的浓度适当稀释。要知道，果汁不仅不能包含一个水果所有的纤维，同时还会降低孩子对其他食品的食欲，半杯浓果汁就包含了60～75卡路里热量。
