西餐陈肾汤
材料:西餐750克，陈肾3人，猪肉500克，枣3人，南北杏少量。
做法:西餐清洗陈肾温水柔软，切片猪肉清洗飞水。瓦煲内加清水1200毫升(约12碗水量)武火煮沸后，把全部用料放入。待煮沸后，改文火煲约2～3小时。这汤可以服用3~4个人。
功能:西方菜味甘凉，具有清肺润燥效果的陈肾清热排气，煮猪肉，这种汤具有清热润肺、通利肠胃的效果，特别适合干咳无痰、口干咽干燥、大便干燥、胃差的孩子。
