儿童偏食是不良饮食卫生习惯。偏食成癖，会产生营养不良、贫血、智力下降等不良后果。
近四成上海儿童偏食挑食
最新出炉的“上海儿童饮食行为调查”报告显示，在1-6岁的上海儿童中，39.7%存在着偏食挑食的习惯。调查显示，上海一半以上的孩子吃饭需要25分钟以上，44%的孩子的饮食量明显不能满足父母，44.9%的孩子经常喜欢食物。超过70%的儿童吃饭的方式属于“三心二意型”，即边吃边做其他事情，半数以上的孩子属于“游走进食型”，即吃一顿饭地点不固定。有45%的孩子需要小道具才能完成吃饭这项“简单而艰巨”的任务。
8成以上的监护人劝说方式不当
调查显示，8成以上的监护人采用诱导的方法解决孩子的偏食挑食问题，例如一边看电视一边吃饭一边讲故事一边吃饭，玩具、甜食等奖励手段也频繁采用。另外，12.1%的监护人用强迫的方法强迫孩子吃饭，但效果很小。事实上，父母的一些不恰当行为可能会进一步营造餐桌上的紧张氛围，不仅不能从根本上解决幼儿现有的不良饮食行为，还可能加剧饮食和偏食。专家建议，家长应该得到专业的指导，采取综合的介入手段，确保孩子能够获得全面均衡的营养。
Tips儿童偏食的几种类型
根据美国着名儿童胃肠专家班尼科兹纳教授的介绍，可以考虑将儿童偏食分为以下6种。
1.状态调节障碍，一般出现在新生儿身上，由于紧张容易在喂养过程中出现问题。
2.交流障碍多为儿童8个月，与家长交流不足，视觉和感情表现有障碍。
3.厌食症，食物摄入不足，持续1个月以上，常常发生在转换固体食物时。
4.感觉对食物的厌恶，对特定质量和味道的食物有拒绝行为。
5.并发器质性疾病，食物后呕吐等副作用较多。
6.外伤等引起的器质性疾病。
