天津妇女儿童保健中心日前对本市婴儿辅食结构进行了调查，结果发现多数婴儿的辅食中米、面等谷类食物比例偏高，蔬菜、水果适中，肉类食物摄入较少。专家认为，肉类食品是铁、锌、维生素A的主要来源，宝宝6个月后每天要逐渐添加肉类食品，至少要吃20到30克。
市妇幼保健中心儿童保健专家李义民教授表示，由于我国居民的饮食习惯和家长担心肉类食品难以消化，很多家长每天只给宝宝喂少量肉类食品。目前，我国儿童营养不足以缺铁性贫血、佝偻病、缺锌、缺维生素a等，都与肉类食品摄入量过少有关，肉类食品中铁、锌、钙、各种维生素的含量比粮食高十几倍以上，生物利用率明显高于植物性食品，儿童饮食中肉类食品的摄入必须得到保障。世界卫生组织和联合国儿基会颁发的婴幼儿喂养指导原则推荐，婴幼儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品。
此次调查显示本市6至12个月大的婴儿通常平均每天进食10克左右肉类食品，铁、锌、钙等微量元素仅为成长需要量的0.9%至22%。李义民建议，6~12个月的婴儿补充食品不仅仅是稀饭汤，还要多摄取动物性肝脏、虾红肉，动物性食品的总量从每天10克上升到20~30克。
