食盐在饮食中是不可或缺的调味料，要是没有食盐，各种各样饭食 将沒有味儿，会比较严重危害胃口。食盐也是身体钠和氯的关键来源于，钠和氯是人体内必不可少的无机物原素，起调整生理作用的功效。钠、氯 在身体消化吸收快速，代谢非常容易，约90%之上从尿中排出来，一小部分从汗水排出来。
宝宝咸食什么时候逐渐为宜
身心健康少年儿童排出来量与摄取量大概相同，多食三排，少食少排，使身体钠、氯成分维持相对性平稳。但6个月之内宝宝，尤其是怀孕不满意八个月的早产婴儿，肾脏滤尿作用低，仅为成人五分之一下列， 不可以代谢太多的钠、氯等碳酸盐，应防止吃咸食。一般小儿6个月后，肾脏滤尿作用逐渐贴近成人，这时在慢慢加上的宝宝辅食中，可酌量给与咸食。
6个月前，宝宝的食材以奶类为主导，也慢慢加上小量婴幼儿糕、米糊等农副产品。这种食品类内均带有一定量的钠、氯成份，可足够达到小儿对钠、氯的生理需求，因此 无须担忧不要吃盐味会对小儿有哪些不好。
食盐摄取太多会加剧肾脏压力，肾脏长期性负担重，也是有造成成年人后遗症血压高的很有可能。如肾脏有变病，过多的食盐更会造成人体浮肿。因而，小儿的食品类不适合过咸，仅以达到其胃口感就可以，不可以以 成人口感做为规范来考量咸度。身心健康小儿食盐的使用量一般把握在 每天2.5～5克，6个月上下初食盐味时，量宜越来越少。
