猪脚含有丰富的胶原蛋白质，孕妇食用后不仅可以增强细胞的代谢能力，还可以缓解孕妇焦虑的情绪。不过并不是所有孕妇都适合吃猪脚，有些体质的孕妇在孕期就不能食用。那么，孕期血糖高可以吃猪脚吗？
在孕期出现血糖高时，可以在血糖控制比较稳定的情况可以吃猪脚。因为猪蹄富含胶原蛋白，容易被人体吸收，可以促进细胞吸收水分、代谢。但是孕妇在吃猪蹄时要适量，尽量不要在睡前吃猪蹄。
因为猪蹄性平，味甘咸，能补虚强腰膝，孕妇吃猪蹄的一个不错的选择。猪蹄含有大量的营养价值，而且不是凉性的食物，而且猪蹄还具有美容美颜的作用。所以从多方面来说，猪蹄是很适合孕妇食用的。因此，孕妇吃猪蹄时不必担心会对胎儿有不良影响。相反，由于猪蹄的营养价值相对较高，有利于胎儿的吸收和生长。
猪蹄的吃法有很多种，孕妇最好吃新鲜的猪蹄，因为新鲜的猪蹄不仅营养价值高，而且味道鲜美。比如买一些新鲜的猪蹄，洗干净后和山药、玉米用文火炖成山药猪蹄汤。这种吃法不仅营养价值高，而且味道也不错。
